No.667, No.666, No.665, No.664, No.663, No.662, No.661［7件］ - 食農ブログアーカイブ｜食と農からのまちづくり｜秋田県横手市

No.667, No.666, No.665, No.664, No.663, No.662, No.661［7件］

浅舞公園あやめまつり

No. 667 〔8年以上前〕 , マーケティングから Posted at 2016年6月30日(木) 11時15分42秒 , by 食と農ブログ

浅舞公園で開催中のあやめまつりに寄ってきました。
平日にもかかわらず、多くのお客様が来場されていました。

あやめまつりについては、市ホームページをご覧ください。
ホームページアドレスはこちら↓↓↓
http://www.city.yokote.lg.jp/hisangyo/pa...

優雅に咲いている“あやめ”を間近でみると、とても鮮やかできれいですねぇ～

辺りを見てみると、地元の物産等が販売されているテント村がありましたので行ってみました。

菓子工房marbleさんのテントでは、「味噌たまりのシフォンケーキ」「天の戸大吟醸シフォンケーキ」「あやめ卵のプリン」などの地元の素材を使ったお菓子がたくさんありました。

その中でも、私が注目したのは「あまざけ」です。
秋田県オリジナル麹菌あめこうじを使用した、ノンシュガー、ノンアルコールのあまざけです。

飲んでみたら、ビックリ！！
シャーベット状になっているところがあり、そのシャリシャリ感が暑い日にはピッタリです。
自然なやさしい甘さで、まさに「あぃや～、ぅめ～!!」（「ああ～、おいしい」の意味）　

真上からの写真はコチラ↓↓↓

また、よこて市商工会女性部平鹿支部のテントには、「あやめだんご」、「長まんじゅう」など浅舞定番の商品が並んでいましたよ!!

見て満足、食べて満足のあやめまつりでした。

〔 639文字〕

山内にんじんの種まきの時期です

No. 666 〔8年以上前〕 , マーケティングから Posted at 2016年6月29日(水) 10時57分16秒 , by 食と農ブログ

まずは、前回ブログでのクイズの正解のお知らせです。
正解は、秋田の伝統野菜「山内（さんない）にんじん」でした！
（正解された方には、３（さん）もしくは２（に）ポイント!?・・・「さんないにんじん」なので）
市実験農場で、採種用として植えられている山内にんじんの花でした。

さて、本題に入ります。
６月２４日、生産農家の石沢さんの畑では、山内にんじんの種まきが行われていました。

ちなみに、畑には、山内にんじんののぼりが立てられており、すぐに山内にんじんの畑だと分かりました。

なお、これまで、種まきの時期は７月１日頃でしたが、現在は、「もっと早い時期から出荷をしてもらいたい」というお客様の要望もあり、種まきの時期を少し早めているそうです。

種はとても小さく、２～３粒を取り出しては１か所にまいていく繰り返しで、根気のいる作業です。　

ちなみに、石沢さんから、「近所の高橋さんの畑でも種まきをしている」との話がありましたので、その様子の写真も撮らせてもらいました。　

鮮やかな赤色で、３０ｃｍ以上にもなる長さが特徴の「山内にんじん」。
収穫は１０月下旬頃からになりそうです。

〔 520文字〕

東海市農業委員会様が実験農場を視察されました

No. 665 〔8年以上前〕 , マーケティングから Posted at 2016年6月27日(月) 11時04分18秒 , by 食と農ブログ

６月２４日（金）、東海市農業委員会の農業委員・事務局の皆様（９名）が、市実験農場の視察にいらっしゃいました。

東海市は、愛知県にあり、洋ランの有数の産地であり、フキ栽培が盛んなことでも有名だそうです。

圃場を見学した後は、横手市やJA秋田ふるさとの事業等の説明や、意見交換が行われ、冬期間の農業に関する質問などがありました。

さて、・・・
話は変わりますが、圃場見学の際に、きれいな花が咲いていたので、思わず写真を撮りました。
コチラ↓↓↓

何の花かは、次回ブログで・・・引っ張ってすみません。

〔 287文字〕

大沢地区でのぶどう栽培講習会

No. 664 〔8年以上前〕 , マーケティングから Posted at 2016年6月24日(金) 14時00分37秒 , by 食と農ブログ

JA秋田ふるさと主催のぶどうの栽培講習会に行ってきました。あいにくの雨でしたが、約６０人の生産者の皆さんが集まりました。県平鹿地域振興局農業振興普及課の職員が講師となり、無核大粒種の開花後作業について、ジベレリン処理や摘粒、摘房、袋かけ作業、灌水（かんすい）などの注意点についての説明がありました。
（※ジベレリンとは、ぶどうを種なしにする薬剤のことで、果粒の肥大促進を図る役割もある。）
（※灌水とは、農作物や草木に水をそそぐこと。）

今年の生育状況は、開花期は平年よりも１週間ほど早いそうです。

ちなみに、写真のぶどうの品種は「巨峰」です。

ちなみに、今回配られた県平鹿地域振興局農業振興普及課発行の資料には、「１４０年の歴史を誇る我が果樹産地を守ろう！」というスローガンが書かれていました。

そういえば、この大沢地区でのぶどう栽培の始まりは、明治１１年頃と言われています。
歴史を感じます。

〔 433文字〕

「桃太郎」と「りんか」（よこて農業創生大学研修生実践ハウス）

No. 663 〔8年以上前〕 , マーケティングから Posted at 2016年6月22日(水) 10時24分39秒 , by 食と農ブログ

実験農場に行ってみたところ、「今は、トマトの出荷が始まっている時期だよ！」という話をきいたので、早速、ハウスに行ってみました。
ちなみに、「桃太郎」と「りんか」は、トマトの品種名です。

よこて農業創生大学の２年目研修生の専攻品目になっており、２年目研修生の黒澤さん↓↓↓に話を伺いました。

今年は、天候がよく、通常よりも１週間ほど生育のサイクルが早いそうです。収穫・出荷は６月１０日頃から始め、１０月頃まで続きます。また、収穫の際は、色などで収穫のタイミングを判断するそうですが、トマトは数時間で色が変わることもあるため注意が必要だそうです。（あるトマトを見て、黒澤さんが「このトマトは、収穫時期が遅れてしまった」と言っていましたが、私には他のトマトとの色の違いがよく分かりませんでした・・・ムムッむずかしい・・・）

ちなみに、ＪＡに出荷するものは青いうちに収穫し（首都圏のスーパー等の店頭にならんだ際に赤くなるように計算している。）、地元の直売所で販売するものは赤くなってから収穫するそうです。

秋まで作業、長丁場ですががんばってください。

〔 525文字〕

実験農場「夏野菜栽培講習会」に行ってきました。

No. 662 〔8年以上前〕 , マーケティングから Posted at 2016年6月17日(金) 14時10分02秒 , by 食と農ブログ

横手市実験農場『夏野菜栽培講習会』に行ってきました。当日（６月１６日）は、定員いっぱいの約３０名の参加者が集まり、講習会の人気の高さがうかがえました。

まずは、実験農場講師による講義から始まりました。土づくり（石灰、堆肥、肥料等について）、マルチ栽培、病害虫の予防など多岐にわたる内容でしたが、初心者の方にもわかりやすく説明いただきました。
（※「マルチ（mulch）」とは、マルチングの略で、栽培植物を保護したりするために、土の表面をビニールシート等で覆うこと。ちなみに、ビニールシートの色でその役割が異なり、黒・・・雑草防止、透明・・・土の温度を上げる、白・・・土の温度の上昇を抑える、などまさにマルチ!?な用途に活用できる。）　
　

講義の後は、圃場に移動し、３つのグループに分かれ、ナス、キュウリ、トマトの栽培方法について学びました。
参加者の方はとても熱心で、わき芽の摘み方、追肥（肥料の追加）や灌水（水やり）のタイミング等に関して、時間が足りなくなるほど講師にたくさんの質問をされていました。

ちなみに、実験農場で８月に開催予定の「フィールドデー」では、夏野菜の収穫体験を予定していますので、お楽しみに!!

〔 542文字〕

さくらんぼまつり

No. 661 〔8年以上前〕 , マーケティングから Posted at 2016年6月16日(木) 11時57分29秒 , by 食と農ブログ

皆さん、さくらんぼの季節がやってきましたよ～
　今回取材させてさせていただいたのは、十文字町桜桃生産者協議会会長高山昭信さんです。
　高山さんは、今年のさくらんぼの出来は昨年に引き続き上々で糖度も30度を超えるさくらんぼもあるそうです。
　栽培はビニール掛けやネット張りなど大変ですが、十文字のさくらんぼブランドの為に頑張っているそうです。
　農家の方々が苦労され生産したさくらんぼは、十文字道の駅やさくらんぼ直売所で販売されておりますのでご賞味下さい。
　　

十文字さくらんぼ直売所マップ
http://www.city.yokote.lg.jp/files/00010...

　また、6月15日から十文字地域で「さくらんぼまつり」が開催されています。
　さくらんぼまつり期間中には、協賛イベントとして、さくらんぼタネ飛ばし大会、俳句大会、将棋大会、など様々なイベントが開催されますので、参加してみませんか。