No.666
まずは、前回ブログでのクイズの正解のお知らせです。
正解は、秋田の伝統野菜「山内（さんない）にんじん」でした！
（正解された方には、３（さん）もしくは２（に）ポイント!?・・・「さんないにんじん」なので）
市実験農場で、採種用として植えられている山内にんじんの花でした。
さて、本題に入ります。
６月２４日、生産農家の石沢さんの畑では、山内にんじんの種まきが行われていました。
ちなみに、畑には、山内にんじんののぼりが立てられており、すぐに山内にんじんの畑だと分かりました。
なお、これまで、種まきの時期は７月１日頃でしたが、現在は、「もっと早い時期から出荷をしてもらいたい」というお客様の要望もあり、種まきの時期を少し早めているそうです。
種はとても小さく、２～３粒を取り出しては１か所にまいていく繰り返しで、根気のいる作業です。
ちなみに、石沢さんから、「近所の高橋さんの畑でも種まきをしている」との話がありましたので、その様子の写真も撮らせてもらいました。
鮮やかな赤色で、３０ｃｍ以上にもなる長さが特徴の「山内にんじん」。
収穫は１０月下旬頃からになりそうです。
正解は、秋田の伝統野菜「山内（さんない）にんじん」でした！
（正解された方には、３（さん）もしくは２（に）ポイント!?・・・「さんないにんじん」なので）
市実験農場で、採種用として植えられている山内にんじんの花でした。
さて、本題に入ります。
６月２４日、生産農家の石沢さんの畑では、山内にんじんの種まきが行われていました。
ちなみに、畑には、山内にんじんののぼりが立てられており、すぐに山内にんじんの畑だと分かりました。
なお、これまで、種まきの時期は７月１日頃でしたが、現在は、「もっと早い時期から出荷をしてもらいたい」というお客様の要望もあり、種まきの時期を少し早めているそうです。
種はとても小さく、２～３粒を取り出しては１か所にまいていく繰り返しで、根気のいる作業です。
ちなみに、石沢さんから、「近所の高橋さんの畑でも種まきをしている」との話がありましたので、その様子の写真も撮らせてもらいました。
鮮やかな赤色で、３０ｃｍ以上にもなる長さが特徴の「山内にんじん」。
収穫は１０月下旬頃からになりそうです。
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