No.356

横手は、ぶどうがうまい!!

No. 356 〔12年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
横手市は、ぶどうの育成には欠かすことのできない乾湿適度な気象条件に恵まれていることから、質の高いブドウが実ります。
 糖度20度前後のぶどうはとても甘く、アースリースチューベンをはじめ、キャンベルアーリーやナイアガラ、シャインマスカットや巨峰なども種類も豊富です。

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 今年産ぶどうは、9月上旬から出荷が本格化し、あと10日ほどで終了します。
 今年は、開花後の好天候により、玉伸びや着色も良好。心配された猛暑の影響は少なく、持ち味の香りや糖度も良好となってます。

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 こちらのぶどう農園でも、出荷作業に大忙しです。

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 種なし大粒品種は、近年、消費者からの需要が高いとのこと。

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 巨峰と同時期に成熟する黄緑色の高級品種「シャインマスカット」
 マスカットの香りを持つ黄緑色の品種で、大粒で房も大きく皮が薄いため、皮ごとたべられるのが特徴です。

 他のぶどうと比べると値段は高いのですが、食べると納得。
 とにかく、上品で甘くてお勧めのぶどうです。もっと多くの人に知っていただきたい品種です。

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 シーズン終盤となりました。
 美味しいぶどうをお早めにご賞味ください。

〔 519文字 〕

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