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【トピックス】R2実験農場から~その4

No. 991 〔4年以上前〕 , 実験農場から , by 食と農ブログ Icon of admin
(R2.6.9)こんにちは!実験農場です!夏野菜の季節となった農場の“いま”をお届けします。
 
今日は旧大雄中学校の音楽室だった場所から農場の写真を撮ってみました。
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写真の右側はもともとグラウンドだった場所です。
 
旧音楽室を出て、夏野菜の姿を見て回ります。
 
↓トマトです・・葉っぱの成長を抑えるため、普通より多めに実をつけています。
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↓ソラマメです。空に向かって実をつくるのでソラマメといいます 。
・・マメ知識です。
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↓キュウリです。
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↓セルリー(セロリ)です。
202303061638201-admin.jpg

↓フルーツパプリカです・・良い部分は一度出荷しちゃいました。
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キュウリ、パプリカはその都度出荷していますが、トマト、セルリー、ソラマメはもう少し成長してからの収穫です。
 
これからの成長が楽しみですね。

〔 371文字 〕

【トピックス】いちごジャム作り(^^♪

No. 990 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさん、こんにちは!(^^)!
気温もグングン上がって、気持ちもグイグイとアガってくる今日この頃☀
気になるのはお肌ダメージや、夏バテetc・・・('_')
食欲が落ちてくるこれからの季節に向けて、今日は横手市産いちごを使用して
ジャムを作ってみました♫
 
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最初はいちごの形が残っていましたが、煮詰めるにつれてどんどんジャムっぽくなってきて・・・(^○^)
 
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横手市のジャムおじさんの妙技でおいしくできました。
 
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あま~い、果肉たっぷりのいちごジャム☆彡
 
20230306163224-admin.jpg
 
こちらは、市の保育施設でおいしく食べていただく予定です!!
私も食べたいな🍓
 
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 347文字 〕

【トピックス】きょうのいちご🍓

No. 989 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
天気がいいので外に出てみました!
 
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うわあああつい!!!
でもいい天気☀
 
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いちごハウスには、まだまだいちごがたくさん!
実は以前に比べて小ぶりになりましたが、真っ赤でおいしそう🍓
 
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クロマルくんも元気に飛んでいます♪
 
20230306162807-admin.jpg
 
あつい・・・☀
横手市は32度だそうです☀
汗だくです☀
そろそろ日焼け対策も頑張ります☀
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 228文字 〕

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【トピックス】R2実験農場から~その3

No. 988 〔4年以上前〕 , 実験農場から , by 食と農ブログ Icon of admin
(R2.5.26)こんにちは!実験農場です!農場の“いま”をお届けします。
 
今回はハウスでいま栽培中の野菜を紹介をしていきます。
 
↓キュウリです。白い板に書いてあるのは品種名です。自分たちで勝手につけた名前ではありませんよ。
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↓トルコキキョウです。
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↓ピーマンです。黄色くて小さい予定です。
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↓オクラです。穴一つに対して4粒まいています。
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↓スイカです。ちっちぇという名前から小玉なことが想像できますね。
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↓では、これはなんでしょう。
202303061617161-admin.jpg
メロンでした。

↓最後はイチゴです。もうすぐ収穫も終わりですね。
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今回はハウスに植えている野菜の紹介でした。

〔 312文字 〕

【トピックス】あたり一面の・・・

No. 987 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
あっちを見ても・・・
 
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わらび
 
こっちを見ても・・・
 
202303061612112-admin.jpg
 
わらび

いちめんのわらびです!!!
 
今回は山内に行ってきました!山内は宝の山☆
この時期の秋田県民は皆こぞって山菜を採りに行きます。
 
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今日は収穫したわらびを束ね、あく抜きまで実践しました。
あく抜きは沸騰したお湯に束ねたわらびを入れ、
そこにタンサンを入れるだけ♪

20230306161211-admin.jpg
 
そのまま翌朝まで浸しておきます。
 
明日どのようになっているのか・・楽しみ🌼
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 279文字 〕

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