みなさん、こんにちは～

今朝、横手市はとっても冷え込んで庭一面にまっ白く霜が降りました。
こう、寒くなってくるとやっぱりあつあつホカホカの鍋なんていいですよね♪

鍋と言えば・・・たっぷり野菜　白菜、人参、キャベツ、しいたけ、舞茸、ネギ etc.
そこで、安心・安全・新鮮・横手市産の野菜はいかがでしょうか？
道の駅十文字が仙台に出張販売いたします。



日時　平成27年11月18日（水）午前9時　～　午後3時頃
場所　仙台八百長商店　仙台市青葉区一番町三丁目6-12（おおまち商店街）

⇓　⇓　昨年11月の「うめっす菜」の様子

ほ～～んの一部でございます

パン・漬物・お惣菜　ひとつひとつ手作り


今夜の献立が次々浮かんできそうな品揃え！
野菜やお惣菜だけじゃあないですよ。蜜たっぷりの横手市産りんご。ビタミンCも豊富で美容にも風邪予防にもうれしいですね。秋野菜や果物もまだまだあるんです。
年内最後の『うめっす菜』を、どうぞ！お楽しみに♪
星星次回開催は来年2月の予定です★


真っ白な霜に朝日が差し込んで、それがキラキラ光って
寒いけど、寒いけど、さ～む～い～けど
この景色もい～な～♡とぼんやり眺めているうちに
朝ご飯の準備が遅れて大慌て！！　なTKSでした〜

皆様、こんにちは!!

朝晩と肌寒くなり、田んぼには冬の使者ハクチョウが舞い降りる季節となりました。
風邪などひかぬよう暖かくしてお過ごしください。
見習いブロガーのＫＮＳです。
 
今回は「道の駅交流物産展」についてのお知らせです。
８月からスタートし、これまで、道の駅「おがち、さんない、遠野風の丘、さんりく」で開催してきましたが、今週末、今年度最後の「道の駅交流物産展」が開催されます。
 
◆日　時　平成27年11月7日（土）・8日（日）午前9時～午後3時
◆会　場　まめでらが～道の駅十文字（横手市十文字町字海道下21-4）
◆出　展　道の駅遠野風の丘（岩手県遠野市）　道の駅さんりく（岩手県大船渡市）



「遠野風の丘」では、そば焼酎、山ぶどうワイン、どぶろく、明がらす　など
「さんりく」は、煮ホタテ、さしみわかめ、くきわかめ漬、エイサク飴　などを販売予定です。
 
道の駅交流物産展の出展ブースでお買い上げいただくと、各日先着100様限定で、りんごがもらえるうれしいサービスもあります。
スギッチも登場しますので、お楽しみにび!!
 
《昨年の様子》



道の駅十文字では、この期間「十文字秋の収穫祭」が開催されます。
１１月７日（土）は、新そばと新米の試食会、無料豚汁振舞
１１月８日（日）は、YOSAKOIも予定されています。


 
皆さ～ん。１１月７日～８日は、道の駅十文字に来てくださいね～
 
【お問い合わせ先：横手市役所横手の魅力営業課　☎０１８２-３２-２１１７】

モスバーガーと増田高校がコラボしたハンバーガーを今年も販売いたします。


（昨年の様子）

昨年に引き続き、2回目となります。モスバーガーでは、 「モスの食育プログラム」での小学生の実習実績はありますが、高校生の実習実績はなく、全国初の試みとのことです。
スゴイぞ、増高生！！
数量限定なので、お早目にお買い求めください！！

日時　平成27年10月29日（木）10：00～14：00
場所　モスバーガー秋田横手インター店

ＰＲ動画⇒https://www.youtube.com/watch?v=OYTiOWiq...

横手市産トマトを使用するハンバーガーのメニューは次のとおりです。
当日は、増田高校生がハンバーガーを作り、実際にお客さんに販売いたします。
限定200食を提供する予定です。

モスバーガー
モスチーズバーガー
モス野菜バーガー
スパイシーモスバーガー

横手市増田町のトマトが使用されます！！

モスバーガー横手店の地図はこちら↓
http://loco.yahoo.co.jp/place/g-9PRbSRJU...

【トマト収穫】トマト農家・片倉雅也（増田高校ＯＢ）の圃場で、秋田県立増田高等学校農業科学科野菜専攻班2年生の生徒がトマトを収穫しました。

収穫時も、しっかりとモスバーガーの担当職員が品質を見極めます。

トマトの生育状態は、昨年同様に最高です！！

横手産トマトの味を是非ご賞味ください。
みなさまのご来店心よりお待ちしております

※平成２７年６月２２日 ＪＡ秋田ふるさと・増田高校・横手市の３者により締結した「横手市農業活性化支援に関する協定書」に基づく事業となります。

横手の食べ物！！

・・・と、言ったら
みなさんは何を思い浮かべますか？

それだば、やっぱり！！
よこて焼きそば！！


と思った方がたくさんいるかもしれませんが。

十文字ラーメン


を思い浮かべた方もいると思います。

1935年頃に作られたといわれている十文字ラーメンは、正確には「十文字中華そば」といいます。あっさりとしたスープなのに麺とすごく絡み、コシがあって舌触りの良い細めの縮れ麺を使っているのが特徴です。スープは昆布や鰹、煮干し等の和風だしであっさりとした魚介風の醤油味が主流です。また、具材はメンマやナルトを乗せ、”ふ”を乗せるのも特徴のひとつです。

あぁもう、考えただけで・・・
妄想だけで五臓六腑にしみ渡ったＴＫＧです★

最近はTKSさんに更新をお願いしてしまっているので、ぬるま湯にどっぷりと浸かっている今日この頃ですが、たまには更新していきたいと思うのでよろしくお願いします。


さて本日は、9月1日よりスタートしました「横手市ふるさと納税返礼品制度」のお知らせです。
（ふるさと納税制度は平成22年より行われています）

そうです！
全国的にも話題のふるさと納税返礼品制度が
ついに横手市でも始まりました。


「ふるさと納税の仕組みがイマイチわからない・・・」
「横手に寄付するとどんなものがもらえるんだろう・・・」
「寄付したお金は何に使われるのだろう・・・」

とお思いの方！

安心してください！


ここは私が！

一挙に説明！

したいところですが、
どうぞこちらからご確認ください（丸投げ）

http://www.citydo.com/furusato/official/...
（横手市ふるさと納税HP）

横手市ではふるさと納税の返礼品として、

・農産品
・加工品
・工芸品
・市内ツアー
・釣りキチ三平の絵（矢口高雄先生の直筆サイン入）

などなど
バリュエーション豊富にご用意しております★

皆様から寄付して頂いたものに関しては、横手市の将来の発展を目指し、横手市の明るい未来を築くために、その原動力となる「ひとづくり」や住み良い環境のもととなる「美しい自然を守る」ことなどに大切に活用します。


※横手市のふるさと納税で寄付をしていただき返礼品がもらえるのは横手市外の方に限ります。

市内にお住いの方は、市外に住んでいるご家族ご親戚お友達の方へ是非お知らせいただければと思います＾＾

みなさん、こんにちは～

朝晩冷え込こんで、いよいよ（食欲の）秋が深まってきましたね。
お待たせしました！月イチ水曜日のお楽しみ10月の『仙台うめっす菜』開催のお知らせです。実りの秋本番を迎えた横手市から、道の駅十文字が秋の味覚を盛りだくさんに積んで仙台市に出張します。




■日時　平成27年10月21日（水）午前9時～午後3時頃まで
■場所　仙台八百長商店　仙台市青葉区一番町３-6-12（おおまち商店街）
■出店　道の駅十文字（秋田県横手市）

秋田県内31ヵ所ある道の駅のなかでも、その豊富な品ぞろえで大人気なのが「道の駅十文字」です。
今が最旬のぶどう各種・りんご・なしなどの果物
しいたけ・いんげん・きゅうり・きゃべつなどの最旬の採れたて秋野菜
十文字のお料理自慢のお母さん達が腕によりをかけて作った惣菜・漬物・お菓子など、食べごろの秋の味覚を一番おいしい状態でお届けします。ご近所お誘い合わせて、どうぞお越しくださいませ。


抜けるような青い空
頭を垂れる黄金色の稲穂
見渡すかぎりのりんご畑にはたわわに実った真っ赤なりんご
ぶどうの棚には赤、濃い紫、黄緑の宝石のようなぶどうの房が
澄んだ空気につつまれて、カラフルで美味しくて、
“秋は横手が一番輝く季節なのーーーっ！”
・・・と、声を大にして日本中に叫びたい衝動にかられる、10月のTKSでした～

横手市では、よこて食育プロジェクトとして、年に一度「横手のごっつぉ給食」を市内小中学校へ提供しています。
「横手のごっつぉ給食」とは、“横手産の食材をたくさん使った横手だけの給食”です。
横手市の生産者さんたちがどんな想いで食材を作っているのか、給食センターの栄養士さんたちがどんな想いで給食を作っているのか、市内小中学校のみなさんに理解を深めてもらうと共に、学校給食と家庭での地産地消の普及・啓発を目的に開催しています。


写真は今回のごっつぉ給食です！

 【メニュー】
・ごはん・・・今年とれたての「あきたこまち」ふっくらモチモチ。
・鶏汁・・・脂身の少ないむね肉を使用し、あやめ卵も入っているのでとってもヘルシー
・笑子豚のガーリックソテー・・・お肉に八木にんにくとシバタのたれをからめた相性抜群のソテー
・塩こうじで作った五宝菜・・・色どりが良く、たっぷり野菜がとれる健康レシピ
・ぶどうゼリー・・・大沢ぶどうジュースを使用したゼリー
・りんごジュース・・・りんご100％の美味しいジュース
 
五宝菜と鶏汁は、市内小中学校の生徒さんたちを対象にした、横手の農産物等を活用した料理を考案していただく「学校給食レシピコンテスト」で最優秀賞を受賞したメニューです！！
 
では、いただきま～す！！
・・・うまーっい！！！！！
 
私、１○年ぶりに学校給食を食べましたが、小中学校の思い出が鮮明に蘇ってきました（笑）
 
 
このブログをみて、久々に給食食べてみたいな～って思った方、朗報ですっ！！
 
来る１０月１８日の農業祭にて、『体験！横手の学校給食』を開催します！
【日　 時】１０月１８日（日）①午前１１時３０分～　②午後０時３０分～
【場　 所】横手体育館２階
【参加費】３００円
【定　 員】先着２００人
【申込先】市農林部農業ブランド創造課　TEL：３５－２２６７
 
どんなメニューがでるかは当日のお楽しみ！
給食で人気！定番のアレが出ますっ！
美味しいこと間違いなし！！
 
まだ定員に空きあります！
「今の学校給食ってどんな感じなんだろう？」
「来年小学校に入る孫や子供に体験してもらいたいなぁ。」
そんな思いをお持ちの方、ぜひぜひ参加お待ちしております！！

　『食と農』チーム・プラスＹ加入店舗にご協力いただき、「クッキングスタジオ」第３弾イベントを９月２７日（土）「デリカテッセン＆カフェテリア 紅玉」にて開催いたしました。
　今回は「横手産果物のスイーツ・バイキング」でした。スイーツ・バイキング・・・聞くだけでなんだかウキウキしますね。
　と、その前に、“横手産果物の”とありますように、スイーツ・バイキングで実際に使われている果物がどうやって作られているのか、りんご果樹園の見学に行きました。

　説明してくださったのは、藤原りんご園の藤原隆行さんです。紅玉のスイーツは藤原さんのりんごが使われています。


では、レッツゴー！！


真人山をバックにりんごの木が沢山・・・きれいですね。


こちらのりんごの木は樹齢１００年近いそうです！りんごの木の生命力にびっくり！


　ちょっと変わったりんごを発見！黒い部分には色がつかず、フィルムを剥がすとくっきり模様が出てくるそうです。
　・・・自分だったらもったいなくて食べれないかも(笑)
近くの保育所の子供たちが作りました。

藤原さんはりんごの木について色んな説明をしてくださいました。
φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ．．．
そのうちの一つを紹介します。
【りんご豆知識】
　とあるりんごＡからとれた種を植えます。すくすく成長し、実を付けました（りんごＢとします）。
　同じりんごと思いきや、実はりんごＡ≠りんごＢなのです！
　一つのりんごから10個種が採れたら、10種類違うりんごができるそうです！
 
なぜかはわかりません！(笑)
りんごも奥が深い・・・
 
参加者も興味深々！沢山の質問があり賑わっていました。
 
見学も終え、紅玉へ移動。
いよいよ、待ちに待ったスイーツ・バイキングです！

うひょひょーいっ！！

【メニュー】
①ブルーベリーとラズベリーのチーズケーキ


②キノコのキッシュ


③りんごとくるみのクランブルケーキ


④りんごのシフォンケーキ


⑤りんごとカチョカバロのホットサンドイッチ


⑥イチジクとレバーのムース
 

⑦タークで焼くアップルパイ


⑧タルトタタン


どれもおいしい！！
紅玉さんでは自然の甘みを最大限に生かしているため、砂糖などはほとんど使用していないそうです。
そして、素材となる農産物がどうやって、どういう思いで作られているのか知ることで、さらにおいしく感じました。
 
私、あまりに頬張りすぎて、喉をつまらせそうになりました(笑)
何か飲み物を・・・

ジャーンッ！！
これは、横手市で作られているジュースじゃありませんか！！
これまた美味！
 
う～ん、飲み物でも横手を満喫。
幸せです。
 
色んなことを知ることができ、また、おなかも一杯になって、とても充実した一日でした。
 
 
さて、３回に渡って開催しました「横手産野菜Cooking Studio」は今回で終了となります。
ご協力いただきました各店舗のみなさま、誠にありがとうございました。
 
県内外の皆様にも、このブログを通して横手の農産物の魅力について少しでも興味をもっていただけたら幸いです。
ありがとうございました。