No.471, No.470, No.469, No.468, No.467, No.466, No.4657件]

シイタケ栽培始めます(!?)

No. 471 〔10年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
先日横手市内の農事組合法人さんへ伺った際に「これもって行げ!」と渡された2つのビニール袋。
密封されていて何やら土のような塊が入ってある。

そう、菌床しいたけのブロックです。

一週間ほどどうすればよいかわからずアンタッチャブルな状態にしておいたのですが、それではいかんだろうということでTさん思い切って封を切ってみることに。


えいっ!
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すると中から・・・。
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ワォ!シイタケが立派に成長しておりました☆

時々シイタケ達をアップしてきますのでよろしくお願いいたします。

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これも立派な横手産!
これからもシイタケ達の成長を温かく見守っていただければ幸いです。

〔 305文字 〕

横手の山の恵みがそろそろ出始めます。

No. 470 〔10年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
こんにちは。
四月になって急にあたたかくなり始めた横手です。

今年は例年にも増して雪の多いシーズンでしたがここ数日の晴れのお天気によってだいぶ雪も少なくなりました。

今日はまた十文字にあります「道の駅十文字」さんにお邪魔して旬のお野菜を探してきました。

まずは「カンゾウ」
刀のような葉が特徴です。日の当たる場所によく生えていて、甘みを感じます。

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酢味噌で和えたり、おひたしにしたり、油で炒めものにしてもオイシイ春の山菜です。
アクも少ないお野菜ですので山菜ビギナーの方におすすめです。

そしてそのお隣には春の山菜の代表選手のふきのとうが鎮座しておりました。

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この野菜たちが並んでくると「春がいよいよ来たな~」と実感してきます。

〔 343文字 〕

ここ2~3日でようやく横手にも春が来たような暖かさになってきました。
このまま順調に気温が上がって欲しいと願っております。
雪が多いだけに横手の人の春を思う気持ちは人一倍です。


さて、今年度最後のうめっす菜の催事を開催いたします。

■日 時 平成26年3月26日(水)9:00~15:00
■場 所 おおまち商店街/八百長商店 仙台市青葉区一番町三丁目6-12 022-223-3540

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今年一年間たくさんのお客様との出会いがありました。
本当にありがとうございました。

今後もさらに横手をPRするために頑張ってまいります。
来年度もさらにパワーアップしたうめっす菜にご期待ください。

明日も皆様のお越しをお待ちしております。

〔 362文字 〕

3/12 うめっす菜 春先どりフェア開催します。

No. 468 〔10年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
啓蟄も過ぎたというのにまたまた吹雪な横手です。
早く暖かくなって欲しいものです。

3月は仙台で2回催事を開催いたします。

■日 時 平成26年3月12日(水)9:00~15:00
■場 所 おおまち商店街/八百長商店 仙台市青葉区一番町三丁目6-12 022-223-3540

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春はもうすぐそこまで来てます。

横手で育った新鮮なお野菜を是非ご賞味ください。

そして次回の開催は3月26日(水)を予定しております。

〔 238文字 〕

3/17-18 サカガミ豊洲店 「秋田県横手市 こだわりの味…

No. 467 〔10年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
東京都江東区豊洲にあるスーパーサカガミ グランルパ豊洲(シエルタワー1F)にて、「秋田県横手市 こだわりの味覚祭り」を開催します。こだわりの商品をたくさん持って行きますので、是非ご来店くださいね。
 また、横手やきそば「栄屋」も出店いたします。(3月17日のみ) (2009年に開催された第4回B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞した暖簾会の会員が実演販売いたします)

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 さらに、500円以上お買い上げの方に、抽選で素敵な横手市産のプレゼントもありますヨ。(2日間で200名様)

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イベント名:~秋田県横手市  こだわりの味覚祭り~
日 時 : 平成26年3月17日(月)15時~20時 3月18日(火)10時~15時
場 所 : スーパーサカガミ グランルパ豊洲店
〒135-0061 東京都江東区豊洲5-5-1 シエルタワー1F


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主な販売品目 :
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 (菌床しいたけ、アスパラ菜、寒締めほうれん草)
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横手市観光協会(いぶりがっこ:金樽ミニ)
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浅舞婦人漬物研究会(味噌漬、粕漬、山ごぼう他)
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横手精工(株)(アイスプラント)
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(有)太成食品(乳酸菌入り甘酒飲料、りんごジュース他)
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佐々木製麹本舗(雪の下優良こうじ、寒麹、甘酒他)
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(株)鈴木青果問屋(山菜水煮)
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出店(出品)業者 :
JA秋田ふるさと http://www.jafurusato.net/
浅舞婦人漬物研究会 http://www.asamai-tsukemono.ne.jp/
横手市観光協会 http://www.yokotekamakura.com/index.html
横手精工(株) http://www.ypi.co.jp/index-agri.html
(有)太成食品 http://www3.ocn.ne.jp/~gotaisei/index_0....
佐々木製麹本舗 http://www.ft-town.jp/shop/sasaki_kouji....
(株)鈴木青果問屋 http://www17.plala.or.jp/bakkya/
 
※スーパーサカガミ グランルパ豊洲店HP
http://www.sakagami-cl.co.jp/store/toyos...

〔 1051文字 〕

3/15-16 サカガミ南大沢店 「秋田県横手市 こだわりの…

No. 466 〔10年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
東京都八王子市にあるスーパーサカガミ グランルパ南大沢店(三井アウトレットパーク多摩南大沢内)にて、「秋田県横手市 こだわりの味覚祭り」を開催します。
 平成24年3月より、㈱サカガミグランルパ南大沢店に「横手市コーナー」を設置していただいており、コーナー開設から二周年を迎え、これまでのご愛顧に感謝し常設で店内販売されている商品の他に、選りすぐりの商品によりフェアを開催します。こだわりを持って作った商品ですので、是非ご来店ください。
 
  さらに、500円以上お買い上げの方に、抽選で素敵な横手市産のプレゼントもありますヨ。(2日間で200名様)
    
イベント名:~秋田県横手市  こだわりの味覚祭り~
      
日時 : 平成26年3月15日(土)10時~18時 16日(日)10時~15時
場所 : スーパーサカガミ グランルパ南大沢店(三井アウトレットパーク多摩南大沢内)
〒192-0364 東京都八王子市南大沢 1-380-B-301 京王相模原線南大沢駅すぐ


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主な販売品目 :

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浅舞婦人漬物研究会(万人向けの秋田の田舎漬け)
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(株)田園(豚はらみ燻製、スモークレバー)
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(株)鈴木青果問屋(山菜水煮)
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出店(出品)業者 :
JA秋田ふるさと http://www.jafurusato.net/
浅舞婦人漬物研究会 http://www.asamai-tsukemono.ne.jp/
(株)鈴木青果問屋  http://www17.plala.or.jp/bakkya/kaisha.h...
 (社)横手市観光協会 http://www.yokotekamakura.com/      
(株)田園 http://www.den-en86.co.jp/

※サカガミ グランルパ南大沢店HP
 http://www.sakagami-cl.co.jp/store/minam...

〔 903文字 〕

食のプロモーションビデオを撮影しました!

No. 465 〔10年以上前〕 , マーケティングから , by 食と農ブログ Icon of admin
先日、秋田県内に伝わるその地域で食べられている伝統食のプロモーションビデオの撮影がありました。

まだ全部をお伝えできないのが残念ですが、今日は横手市で撮影が行われ、われらの「妙ちゃん先生」こと栄養士の菅先生にご出演していただき、撮影が行われました。

そのワンシーンをどこよりも先に見せちゃいます。

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お隣にいらっしゃるのは今回秋田県の食文化を伝えるレポーターの加賀谷優希さん。

年齢を聞いてびっくり!18歳とは思えないしっかりとした秋田美人さんでした。

それもそのはず。ミスユニバース秋田大会にも出場されたとのことで頷けました。

お昼休みは「ぼだっこ(塩鮭)」のおにぎりと「がっこ(漬物)」を撮影隊のスタッフのみんなさんと一緒に食べました。

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撮影の合間のオフショット!
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今日撮影した動画は「あきたびじょん」のホームページに4月中ごろ掲載予定です。

〔 407文字 〕

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