ヨコテズキッチン（市報１月号）の取材で、山内にんじんの生産者宅（山内三又地区の石沢さんと高橋さん）におじゃましました。
 
 
鮮やかな赤色が特徴の山内にんじんは、パリッとした食感で、漬物やサラダなど生のままでも食べることができます。香りもよく甘みも強い昔ながらのにんじんなので煮崩れしにくく、煮物・鍋物にも適しているなど、まさに万能な食材です。
 

一般的なにんじんと比べて、果肉は密で、水分が少なめであり、日持ちもするとのことです。
【※写真下手ですみませんが、中まで色が濃いんです！】
 

今年は売れ行きが好調で、品薄に感じるかもしれないとのこと。
また、一度このにんじんを食べたら他のにんじんは食べられないという声が多く、リピーターも増えてるようです。
市内では「道の駅さんない」や「山菜恵ちゃん（あいのの温泉直売所）」で比較的入手しやすいようです。（もちろん、スーパーでも販売されているそうです。）

みなさん、こんにちは～♪
早いもので12月
雪も降り、すっかり冬景色の広がる横手市から
今年最後の出張販売『うめっす菜』のお知らせです。
 


日　時　平成28年12月7日（水）午前9時　～　午後3時まで　※商品がなくなり次第終了します
場　所　仙台八百長商店　大町支店（藤崎百貨店様そば）
問合せ　道の駅十文字　☎0182-23-9320
 
師も走り出す12月
毎日のご飯に加えて、年末のあれこれパーティーやクリスマス、お正月
台所も何かと気ぜわしくなってきますよね？
お任せください、十文字道の駅がお手伝いします！
秋田県横手市の「オイシイ」を車に積んで
仙台までお届けします。
オススメは、やっぱり蜜のたっぷり入った「ふじりんご」



知る人ぞ知る
横手市はあの名曲「リンゴの唄」のふるさと




おわかりいただけますか？
種の周りの濃い黄色の透明なところ。
これが蜜です。
甘みのつまったおいしいところなんです間違っても、種と一緒に取り除いたりないでね。
　　
この蜜が多いのも、横手産ふじりんごの特徴です。
 
ほかにも採れたての新鮮旬野菜やくだもの
お惣菜に漬物、パン、お菓子etc.
あれもこれも♪カゴに入れたくなるものばかり
きっと、ごちそうメニューが次々浮かんできますよ。
 
お友達も誘って、どうぞお越しください
スタッフみんなで、お待ちしています。
 
静電気がバチバチしたりお肌がガサガサしたり
念入りな風邪対策だったり
冬って空気が乾いて大変です。
でもね、冬のイルミネーションがキラキラまたたいてキレイなのは
空気が乾燥しているからなんだって！
 
 
うめっす菜でお買い物のあと、定禅寺通りで欅並木の「光のページェント」を楽しんでみるのはいかがでしょうか・・・っと、このブログの構想を練っていたら、なんと！ページェントは9日からとなッ！！？
 
今年は久しぶりに「ＳＥＮＤＡＩ光のページェント」を見に行こうかなぁ・・・な、たけちゃんでした～

１１月２８日に、山内地域で第５回アイデア料理コンテストが行われました。
今回は、山内ブランド３品目（山内いものこ、山内にんじん、いぶりがっこ）を使用したオリジナル料理全１０点の応募がありました。
 
５名の審査員による審査が行われました。
どれもおいしそうなので、審査も難しかったのではないでしょうか。


審査の間、別室では、土谷等さん（ホテルウェルネス横手路 料理長）による山内ブランド食材を利用した料理のデモンストレーションと試食会が行われました。
 

土谷さんは「普段はこんなに近くで見られることはないので、少し恥ずかしい。（笑）」と話しながらも、『作り置き出来る食材で即席ディナー』をテーマに、“スピーディー”に“てきぱき”と料理を作っていく様子は、さすが“プロの技”です。見ていた方々は、プロの技を学ぼうと熱心にメモをしたりしていました。

さて、審査の結果は、
最優秀賞は 「さといものティラミス風ココット」　　　　　　　　

 
優秀賞は 「山内ブランド断層」 でした。

 
おめでとうございました。

横手市農産物直売所雪んこの里あばだらけに行ってきました。
あばだらけは、今年度実施した市農産物直売所魅力向上事業の対象店舗の一つで、先月、中小企業診断士より改善点等についてアドバイスを受けており、その後の状況確認ということで行ってきました。
 
中に入ってみると、以前と比べ、店内の印象が明るくなり、きれいきになったように感じました。その理由を聞いてみると、あばだらけでは、整理・整頓や陳列方法の改善など、講師からのアドバイスを早速実践していました。「できることからやっています。」ということでしたが、その姿勢に感心しました!!
 

 
さて、あばだらけでは、１１月２２日（火）・２３日（水）に感謝祭を行うそうです。
ご来店のお客様にプレゼントもあるそうですよ。
ぜひ行ってみてください♪
 

 
お問合せは、横手市農産物直売所雪んこの里あばだらけ（☎0182-36-3373）までお願いします。

皆さま。こんにちは。ＫＮＳです。
お久しぶりでございます。
横手も初雪が降りましたね。
今年も愛車のボブキャットでの除雪の時期が近づいてきました。
愛車のボブ君は、バケット幅が１８３ｃｍあり、その場旋回もできるため、除雪がとってもはかどる＆ラクちんです。
今から、働き者のボブ君に乗るのが、とっても楽しみです。
 
さて、さて、話が脱線しましたが、今回は、東京浅草のまるごとにっぽんで開催します「横手うまいものフェア」についてお伝えします。
 
～　秋田県横手市の魅力発信　横手うまいものフェア　～
開催日時：平成２８年１１月２６日（土）～２７日（日）
両日とも　１０：００　～　１７：００

開催場所：東京都台東区浅草２-６-７
　　　　　まるごとにっぽん　３階　 Workshop みんなでたいけんオープンスペース

主　　催：横手市

共　　催：横手市物産団体連絡協議会

お問合せ：横手市役所　横手の魅力営業課（０１８２-３２-２１１７）
 
「横手うまいものフェア」は、ふるさと会の皆様のご協力もいただき、今回が初の開催となります。
浅草まるごとにっぽんに、横手から「うまいもの」が大集合し、お楽しみも盛りだくさんで、横手の魅力を発信します！




まるごとにっぽんの開催案内はこちら
https://marugotonippon.com/event/detail/...
 
 
では、では、出展者と販売する横手の「うまいうまいものうまい」をご紹介することにいたしましょう。
・株式会社京家（稲庭手揉饂飩）
・一般社団法人横手市観光協会
（ジュース、漬物、調味料、昆布、やきそば、お菓子、きくらげ、お酒、りんご）
・亀谷食品加工場（ぶどうジュース、ぶどうジャム）
・横手市物産団体連絡協議会（横手のお菓子（まんじゅう、だんご））
・株式会社鈴木青果問屋（山菜水煮）
・ふるけん株式会社
（いぶりがっこ、豆富かすてら、ハム、ソーセージ、とろろ昆布、山科、ミルクバター餅）
・ポルミート（ソーセージ）
・道の駅さんない（キンピラ漬け、ナタ漬け）
 
今回、秘密のケンミンＳＨＯＷで話題沸騰の「横手やきそば」が、浅草まるごとにっぽんに初上陸。
・「石谷製麺工場」さんが作り立てあったか「横手やきそば」を販売します。
 
また、「美好玩具」さんが、お子様向けに「縁日コーナー」も設けます。
・「おもちゃくじ引き」や「輪投げゲーム」でお楽しみいただけます。　
・「縁日コーナー」をご利用のお客様には、水ヨーヨーのプレゼントもありますよ。
 
 
次は、お楽しみのご来場いただきましたお客様への特典をご紹介！
 
○甘酒の無料振る舞い
両日実施
 
○横手市山内産　芋の子汁の無料振る舞い
両日　【１回目】１１：００～　【２回目】１３：００～
各回　１００食限定
３０分前から整理券（フェア会場内で使用できる１００円割引券付き）を配布します。　
 
○１，０００円以上お買い上げで「お米すくい」にチャレンジできます。
横手産新米あきたこまちをプレゼント
両日　６０㎏限定
 
どうです。皆さま。すごいでしょ。太っ腹だな。
 
また、横手うまいものフェアの会場では、
友好都市（神奈川県厚木市）の縁で友好親善大使をおつとめいただいている榊原勇城氏の絵画展示コーナーでは、横手市と厚木市の風景画を展示します。
ふるさと納税コーナー、横手fun通信コーナーもありますよ～
 
お楽しみいただけること間違いなしの２日間です。
どうぞ、皆さま、１１月２６日（土）と２７日（日）は、浅草まるごとにっぽんにお越しくださいませ～
 
 
この時期、東京では横手を感じられるイベントが他にもありますので、ちょっとだけご紹介しますね。
 
スーパーサカガミで「横手秋フェア」を開催します。
 
○グランルパ豊洲店（有楽町線　豊洲駅、徒歩１分）
１１月２４日（木）～２５日（金）
両日とも　１０：００～１９：００

○駒込店（ＪＲ駒込駅、徒歩８分）
１１月２６日（土）～２７日（日）
両日とも　１０：００～１８：００
 
こちらも、どうぞ、よろしくお願いいたします。
 
皆様、寒くなってまいりました。
あったかくしてお過ごしくださいね。
久方ぶりのＫＮＳがお伝えしました。