No.942
みなさんこんにちは！
今日は１１月２４日に行われた発酵フォーラムの様子をご紹介！
よこて発酵文化研究所顧問であり、東京農業大学名誉教授の小泉武夫先生の講和からスタート！
『はじまりは横手』を題材に、麹に関するお話や横手味噌のお話など、新しい発酵について沢山のお話を頂戴しました。みなさん熱心に聞いてくださっています。
みそ汁を毎日飲むとがん予防になるとのこと！なるほど・・・たくさん飲むぞ・・・！
講演のあとは特製発酵ランチ！
豪華メニューが盛りだくさん！
参加者のみなさんにも大好評♪
発酵特製メニューは今回だけのオリジナル！
心もおなかもいっぱいです！
来年は横手市を会場に全国発酵サミットが開催されます。
発酵のまち横手、これからさらに盛り上がること間違いなし！
みなさん、楽しみにしていてくださいね☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日は１１月２４日に行われた発酵フォーラムの様子をご紹介！
よこて発酵文化研究所顧問であり、東京農業大学名誉教授の小泉武夫先生の講和からスタート！
『はじまりは横手』を題材に、麹に関するお話や横手味噌のお話など、新しい発酵について沢山のお話を頂戴しました。みなさん熱心に聞いてくださっています。
みそ汁を毎日飲むとがん予防になるとのこと！なるほど・・・たくさん飲むぞ・・・！
講演のあとは特製発酵ランチ！
豪華メニューが盛りだくさん！
参加者のみなさんにも大好評♪
発酵特製メニューは今回だけのオリジナル！
心もおなかもいっぱいです！
来年は横手市を会場に全国発酵サミットが開催されます。
発酵のまち横手、これからさらに盛り上がること間違いなし！
みなさん、楽しみにしていてくださいね☆
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
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