No.526
本日、ついに雪マークが出ていましたね。
まだ夏タイヤのため、
帰りの天気が不安で仕方ないＴＫＧです。
昨日、ある穀物の取材をしてきました。
でんっ
ん、何でしょう？
すごく角ばっている・・・
こちらがその穀物の花です。
正解は・・・
蕎麦の実です！！
これがそば粉になり、
ようやく蕎麦になるんですね_φ(- - )
蕎麦の生産は、
秋田県は生産量が全国第9位（2014年）と盛んで、
横手市は秋田県内一の生産量を誇りま。
蕎麦は、
粉の比率、食べ方、調理方法
などにより様々な料理へと変身します。
また、ヘルシーでとても消化がよく、
肝臓の働きを良くする働きがあるので、
「最近、少しお腹が気になるなぁ・・・」
という方にはもってこいの食材ですね。
みなさんも色々な料理に蕎麦をお試しくださいねー＾＾
今回取材を行った「蕎麦」は、
市報（12月1日号）のにこにこレシピにて
料理と一緒に紹介されます。
是非ご確認ください＾＾
まだ夏タイヤのため、
帰りの天気が不安で仕方ないＴＫＧです。
昨日、ある穀物の取材をしてきました。
でんっ
ん、何でしょう？
すごく角ばっている・・・
こちらがその穀物の花です。
正解は・・・
蕎麦の実です！！
これがそば粉になり、
ようやく蕎麦になるんですね_φ(- - )
蕎麦の生産は、
秋田県は生産量が全国第9位（2014年）と盛んで、
横手市は秋田県内一の生産量を誇りま。
蕎麦は、
粉の比率、食べ方、調理方法
などにより様々な料理へと変身します。
また、ヘルシーでとても消化がよく、
肝臓の働きを良くする働きがあるので、
「最近、少しお腹が気になるなぁ・・・」
という方にはもってこいの食材ですね。
みなさんも色々な料理に蕎麦をお試しくださいねー＾＾
今回取材を行った「蕎麦」は、
市報（12月1日号）のにこにこレシピにて
料理と一緒に紹介されます。
是非ご確認ください＾＾
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