9月。
september。
なぜだか、英語の中で一番好きな響き。

季節はもう秋なんでしょうが、まだまだ気候は真夏並み。
湿度も高く汗ばむ陽気が続いています。

こんにちは、何にもしていないのに全身汗だく、日に3度着替えしているかなちゃんです。
皆様、体調管理はバッチリですか？
これだけ、ムシムシ暑いと、なかなか食欲もすすみませんね。

ビールとちょっとしたつまみがあればいいわ！というあなたに、
あらっいやだ！夏の疲れが肌に出てきちゃったわ！という奥様に、

おススメなのがコレです！



ここでクイズ！
これは一体なんでしょうか。
第1ヒント、キノコ類。
第2ヒント、海にも同じような名前の生物がいる。
第3ヒント、刻まれた状態で中華料理に使われることが多い。

もうおわかりですね。
正解は「キクラゲ」です。



キクラゲは漢字で書くと「木耳」。
ホントに木の耳。見た目も触った感触もまさに耳！

キクラゲは、血液をサラサラにするので、血栓、動脈硬化、心筋梗塞の発生を予防します。また、、コレステロール、血糖値の上昇を抑制し血圧を下げます。

すごーい！かなちゃんのためにあるような食べ物じゃん。

さらにさらに、キクラゲは鉄分を豊富に含むので、造血作用があります。肌に潤いを与え、また貧血の予防にもなります。

貧血気味の女性にちょっぴり憧れている、血の気の多いかなちゃんにこの効能は必要ありません・・・、が！とにかく栄養満点、健康食品であることに間違いはありません。

横手市平鹿町で、このキクラゲを菌床栽培している高橋農園さんにおじゃましました。



ふぉ～っ！キクラゲの森。

高橋農園では、主に菌床シイタケを中心に栽培していますが、3年前からキクラゲ栽培に取り組んできました。高橋さんのキクラゲは国産という珍しさと、安心安全を兼ねそろえたスーパーなキクラゲです。さらに、国外のものに比べ、とにかく肉厚で、コリコリとした食感と、キノコ独特の風味が楽しめます。

刻んでたべるなんて、もったいない！

お刺身のように食べるもよし、キュウリなどと和えて食べるもよし。
一枚を贅沢に味わいましょう。


高橋農園さんが自信を持ってお届けする生キクラゲは、市内スーパー、道の駅等でお求めになれます。

また、首都圏では、下記店舗で高橋農園の生キクラゲが販売されています。

九州屋東急二子玉川店（東京都世田谷区玉川2-21-1　二子玉川 東急フードショー）
　〃　東武池袋店（東京都豊島区西池袋1-1-25　東武百貨店池袋本店 プラザ館B2F）
　〃　松坂屋上野店（東京都台東区上野3-29-5　松坂屋上野店　B1F）

みなさん、キクラゲで健康生活しましょ！