No.241
こんにちは、ヒデくんです。
食と言えば、調理を連想しますが、皆さんは、火災警報器の設置はお済でしょうか？
（消防法により、全ての住宅に住宅用火災警報器等の設置が義務付けられました）
詳細はコチラ→http://www.fdma.go.jp/html/life/juukei.h...
我が家も、通販で火災警報器を購入し、壁の穴をあけ、設置完了。
稼動することのないよう注意したいものです。
また、7月24日のアナログ放送の終了に伴う、地デジの準備はお済ですか？
詳細はコチラ→http://www.soumu.go.jp/main_sosiki/joho_...
なんとなく、予想外の出費が伴うこの頃で、出費も自粛ムードとなっています。
さてさて、食農ブログに直接関係のない話題で始まりましたが、仕事上初心者マークのとれない私に、難解な問題が発生しました。
たまたま、「エシャロット」をインターネットで調べてみると、「エシャレット」と言う名のものもあるではありませんか？これらは、違うものなのか？それともオシャレに言い換えただけのものなのか？謎は深まるばかり。
インターネットで調べてみると・・・・
◆エシャロットとは、
ニンニクと玉ねぎの中間のようなもで、フランス料理のソースに使用されることが多い。
◆エシャレットとは、
葉が青いうちに出荷するらっきょう。味噌につけて食べるとオイシイ。
※エシャレットがエシャロットの名前で売られていることもあるみたいです。
改めて食の奥深さを知った6月の雨でした。
食と言えば、調理を連想しますが、皆さんは、火災警報器の設置はお済でしょうか？
（消防法により、全ての住宅に住宅用火災警報器等の設置が義務付けられました）
詳細はコチラ→http://www.fdma.go.jp/html/life/juukei.h...
我が家も、通販で火災警報器を購入し、壁の穴をあけ、設置完了。
稼動することのないよう注意したいものです。
また、7月24日のアナログ放送の終了に伴う、地デジの準備はお済ですか？
詳細はコチラ→http://www.soumu.go.jp/main_sosiki/joho_...
なんとなく、予想外の出費が伴うこの頃で、出費も自粛ムードとなっています。
さてさて、食農ブログに直接関係のない話題で始まりましたが、仕事上初心者マークのとれない私に、難解な問題が発生しました。
たまたま、「エシャロット」をインターネットで調べてみると、「エシャレット」と言う名のものもあるではありませんか？これらは、違うものなのか？それともオシャレに言い換えただけのものなのか？謎は深まるばかり。
インターネットで調べてみると・・・・
◆エシャロットとは、
ニンニクと玉ねぎの中間のようなもで、フランス料理のソースに使用されることが多い。
◆エシャレットとは、
葉が青いうちに出荷するらっきょう。味噌につけて食べるとオイシイ。
※エシャレットがエシャロットの名前で売られていることもあるみたいです。
改めて食の奥深さを知った6月の雨でした。
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