食農ブログアーカイブ｜食と農からのまちづくり｜秋田県横手市

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【トピックス】６次産業化支援施設で「これ、なーんだ？」

No. 1013 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2020年8月31日(月) 13時32分27秒 , by 食と農ブログ

ある日の６次産業化支援施設・・・
なんだかいい香り・・・♡

あ、これはとうもろこしの葉っぱ・・・

粉々・・・？

あ、これはとうもろこしの輪切り・・・

粉々・・・？

大量の粉々・・・？

何・・・？

噂によると１週間後に変化があるとのこと。
みなさま謎の粉々のとうもろこしだけしかない記事でごめんなさい。

できあがりまで、しばし待たれよ・・・🌽

【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

〔 269文字〕

【トピックス】愛のオーバーフロー

No. 1012 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2020年8月27日(木) 14時33分50秒 , by 食と農ブログ

みなさんこんにちは！
暑い暑い毎日・・・８月下旬なのに灼熱です。
熱中症も日焼けコワ～い☀
みなさん、水分と塩分をしっかりとって、
日焼け止めもばっちり塗って、無理をせずに残暑を乗り切りましょうね♪

さて、今日の感動をひとつ・・・！
今日は打ち合わせに十文字の露月堂さんへお邪魔してきました。

オフィスへ続く階段をのぼると・・・

えええええええええ！！！
打ち合わせなのに「歓迎」の文字～！！！
びっくり！！！

うれしくて記念撮影♡♡(わたしですウフフ)

社長いわく、10年前からこのように歓迎の文字を掲げているとのこと。
ほんとうに、見た瞬間びっくり＆笑みがこぼれてしまいました。
打ち合わせでここまで歓迎していただけるなんて・・・！

でも、思いました。
たったひとつの「打ち合わせ」かもしれませんが、
ひとりひとりに対して誠意と真心を大切にされる露月堂さん。
こういった心配りを受けた喜びを、人は忘れないだろうと思います。
もちろん私もです。

明るくてポジティブな社長、そして笑顔が素敵な社員のみなさんを見て、
私も人を笑顔にする工夫を忘れないようにしよう、と思った一日でした(^^)

【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

〔 571文字〕

【トピックス】横手産の"自然薯"！？

No. 1011 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2020年8月21日(金) 11時11分01秒 , by 食と農ブログ

みなさーん！
”自然薯”って、ご存知ですか？
長いものような、長いもとはまた違う「アレ」です。

自然薯、じねんじょ、ジネンジョ・・・
わたし自身、これまで自然薯のことは「長いもと似ているもの」という認識しかなく、
実際どんなものか、食べたことがなかったのです。
それもそのはず、秋田で自然薯栽培をされている方がほぼいないから・・・

と思っていたのですが！！

なんとこの横手に自然薯栽培を頑張られている方がいたのです！

株式会社サンフーズ代表取締役の沓澤さんです。
沓澤さんは７年前から自然薯栽培を開始し、今では5,000本もの自然薯栽培を頑張っているとのこと！

これが沓澤さんの育てた自然薯。

どどーん！！！
めちゃめちゃ立派や～！！！

実際に食べると長いもとの味の違いは歴然。
強い粘りに、繊細な口当たり。そして優しい甘み・・・
本当にやめられなくなるおいしさなんです・・・！
ほんっとうにご飯にかけるだけでずーっと食べられる！
沓澤さんいわく磯部揚げもおすすめとのこと！たまらん！

詳しい情報は9/14(月)午前7時30分～、横手かまくらFM「よこてのおいしいみっけ」を要チェック☆
沓澤さんのやる気と元気、お話を聞いているだけで私もなんだかパワーがみなぎってきます！
みなさまお楽しみに～！(^^(^^(^^♪

【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

〔 645文字〕

【トピックス】みんなで給食作ってみました(^^♬

No. 1010 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2020年8月19日(水) 09時15分31秒 , by 食と農ブログ

みなさんこんにちは！！
8月18日（火）横手市実験農場に横手明峰中学校の1年生10名が遊びに来てくれました♪
今回は横手産トマトの収穫と加工！！
またお土産用に横手産エダマメの収穫☆彡
収穫・加工したトマトは、8月28日（金）の給食で提供されます!(^^)!
さすが、中学生！！！包丁もさばきもバッチリ♪
みなさん、給食を期待して待っていてください☆彡