2022年5月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
みなさんこんにちは、食農推進課のSです!
突然ですが、いつもご覧いただいてる食農ブログ検定1級のみなさんに問題です!!
【トピックス】試作!りんごコンポートつくり🍎 | 食農ブログ|秋田県横手市
こちらの記事を覚えていらっしゃいますでしょうか??
私が食農推進課にくるちょっと前の出来事です。
実はこの記事の後も、農家会の皆さんと水面下で商品開発を進めていました!!
ビタミンCとシロップの割合……
賞味期限を確認するための食品検査……
横手市園芸振興拠点センターでの菓子製造の許可取得……
などなどなど、様々な困難を乗り越え……
このたび、大森学校給食センターに
「横手産りんごのコンポート」を納品する運びとなりました!!
撮影でちょっと緊張している農家会のお二人♪
納品した横手産りんごのコンポートは、明日5/10の給食で大森小学校と横手明峰中学校に提供されます♪
そちらの様子もお届けしますので、明日を乞うご期待!!
突然ですが、いつもご覧いただいてる食農ブログ検定1級のみなさんに問題です!!
【トピックス】試作!りんごコンポートつくり🍎 | 食農ブログ|秋田県横手市
こちらの記事を覚えていらっしゃいますでしょうか??
私が食農推進課にくるちょっと前の出来事です。
実はこの記事の後も、農家会の皆さんと水面下で商品開発を進めていました!!
ビタミンCとシロップの割合……
賞味期限を確認するための食品検査……
横手市園芸振興拠点センターでの菓子製造の許可取得……
などなどなど、様々な困難を乗り越え……
このたび、大森学校給食センターに
「横手産りんごのコンポート」を納品する運びとなりました!!
撮影でちょっと緊張している農家会のお二人♪
納品した横手産りんごのコンポートは、明日5/10の給食で大森小学校と横手明峰中学校に提供されます♪
そちらの様子もお届けしますので、明日を乞うご期待!!
みなさんこんにちは、食農推進課のSです!
🌸桜🌸も終わり、あっという間に春も終わりかな…という今日この頃。
あきた夏丸チッチェの定植が始まったと聞き、取材に伺いました!
種苗センターでは苗の出荷準備を行っています。
何百本あるんでしょうか…!?すごい本数です!
定植を行っていると人づてに聞き、飛び入りで取材させていただきました。
小田嶋さん、快く取材OKしていただきありがとうございます!
植穴をひとつひとつ丁寧に掘っています。
もっと浅い穴でもいいらしいのですが、その後の作業効率化のためにやや深めに掘っているとのこと!
穴を掘ったら水を注ぎます。
機械を使って、丁寧に水やりをしていきます。
水を注いだ植穴に少し土をかけて、苗を定植します。
この後がポイント!!
苗を植えたら、さらに土をかぶせます。
これは、マルチシートと苗の間に隙間があると、そこの空気が熱せられて苗が焼けてしまいます。
土をかぶせることでその隙間が埋められます。そのための作業なんだそうです!
たっぷりと水をかけます。
そうしたら、最後にキャップ(帽子)をかぶせます!
こちらのキャップは、4~5日間ほどで取ってしまいます。
苗が成長してくるとキャップにぶつかってしまい、折れたり曲がったりする恐れがあるためです。
キャップをかぶってるスイカ苗は今だけなので、見られたあなたはラッキーかも…!
あきた夏丸チッチェは7月上旬に収穫の予定です。
今年のチッチェも楽しみですね!
🌸桜🌸も終わり、あっという間に春も終わりかな…という今日この頃。
あきた夏丸チッチェの定植が始まったと聞き、取材に伺いました!
種苗センターでは苗の出荷準備を行っています。
何百本あるんでしょうか…!?すごい本数です!
定植を行っていると人づてに聞き、飛び入りで取材させていただきました。
小田嶋さん、快く取材OKしていただきありがとうございます!
植穴をひとつひとつ丁寧に掘っています。
もっと浅い穴でもいいらしいのですが、その後の作業効率化のためにやや深めに掘っているとのこと!
穴を掘ったら水を注ぎます。
機械を使って、丁寧に水やりをしていきます。
水を注いだ植穴に少し土をかけて、苗を定植します。
この後がポイント!!
苗を植えたら、さらに土をかぶせます。
これは、マルチシートと苗の間に隙間があると、そこの空気が熱せられて苗が焼けてしまいます。
土をかぶせることでその隙間が埋められます。そのための作業なんだそうです!
たっぷりと水をかけます。
そうしたら、最後にキャップ(帽子)をかぶせます!
こちらのキャップは、4~5日間ほどで取ってしまいます。
苗が成長してくるとキャップにぶつかってしまい、折れたり曲がったりする恐れがあるためです。
キャップをかぶってるスイカ苗は今だけなので、見られたあなたはラッキーかも…!
あきた夏丸チッチェは7月上旬に収穫の予定です。
今年のチッチェも楽しみですね!
2022年4月 この範囲を時系列順で読む この範囲をファイルに出力する
昨日、園芸振興拠点センターにて、夏秋野菜の栽培講習会が開かれました。
写真付きの資料とディスプレイを使ってのわかりやすい説明で、参加した6名の方は熱心に講習を受けていました。
6月10日(金曜日)には、秋野菜の講習会が開かれる予定です。(13時30分から15時まで)
栽培方法のコツや害虫や病気に対する対応策など耳寄り情報盛りだくさん!
講習の予約は5月2日(月曜日)からお電話にて受付開始です。
興味のある方は、園芸振興拠点センターまでお電話ください。
電話番号:0182-38-8034
そして、7月には実際に農場に出ての講習会も開かれる予定ですので、これを機に、夏秋野菜マスターになってみてはいかがでしょうか!?
写真付きの資料とディスプレイを使ってのわかりやすい説明で、参加した6名の方は熱心に講習を受けていました。
6月10日(金曜日)には、秋野菜の講習会が開かれる予定です。(13時30分から15時まで)
栽培方法のコツや害虫や病気に対する対応策など耳寄り情報盛りだくさん!
講習の予約は5月2日(月曜日)からお電話にて受付開始です。
興味のある方は、園芸振興拠点センターまでお電話ください。
電話番号:0182-38-8034
そして、7月には実際に農場に出ての講習会も開かれる予定ですので、これを機に、夏秋野菜マスターになってみてはいかがでしょうか!?