No.1001, No.1000, No.999, No.997, No.995, No.994, No.993［7件］ - 食農ブログアーカイブ｜食と農からのまちづくり｜秋田県横手市

No.1001, No.1000, No.999, No.997, No.995, No.994, No.993［7件］

【トピックス】夏野菜の栽培講座を実施しました♪

No. 1001 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2020年7月13日(月) 08時47分06秒 , by 食と農ブログ

雲はどんより、外はジメジメ・・・
なんだか冴えないお天気の毎日です☔
スイカが恋しくなる季節になりましたね🍉

さて、今日は7/9に開催された「夏野菜の栽培講習会」をレポート！
この日はお天道様が差し、ちょっと夏もよう☀

キュウリ、ナス、ミニトマトの栽培を学びます。
講師は我らが実験農場職員☆

それぞれの圃場を実際に見ながら学びます。

これはキュウリ！
みなさんそれぞれご自宅で栽培を頑張っているとのことですが、
職員のアドバイスに目からウロコの方もたくさん！

ナスチーム🍆

トマトチーム🍅

みなさんとても熱心に、そして楽しく受講されていました♪

圃場もたくさんの野菜が大きくなり始めています。

にんじんの花はあまーい香りがするので、たくさんの虫さんたちが香りに連れられて寄ってきます🌼

これは今初めて定植した「タルティーボ」！
高級イタリア野菜の王様です☆
キク科なので、お花がキクに似ています♪

これはエダマメ！
大雄小学校のみなさんが植えたエダマメ、着実に成長しています(^^)/

青々と元気に成長する圃場を見るとなんだか元気になります！
今日の研修も、ほっこり太陽の下でとっても気持ちがよかったです♪

受講生のみなさん、今日はお疲れさまでした！
ご自宅での栽培に悩んだときは、いつでも声をかけてくださいね♪

【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

〔 660文字〕

【トピックス】エダマメ、いいカンジに育ってます♪

No. 1000 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2020年7月8日(水) 15時21分32秒 , by 食と農ブログ

こんにちは☀
梅雨でじっとりとした日々が続き、髪の広がりやうねりが気になる今日この頃・・・(>_<)
さて６月下旬に大雄小学校の３年生・６年生が市実験農場に植えた『エダマメ』、
’’いいカンジ’’に育ってます!(^^)!
大雄小学校のみなさん、秋の収穫のときを期待して待っててね💛
実験農場のおじさんたちは、今日も大切に育ててます💪
またどれくらい育っているか、見に来てね👓

【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

〔 256文字〕

【トピックス】『う～my味噌を作ってみそ！』手前味噌作り教室…

No. 999 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2020年7月6日(月) 13時51分26秒 , by 食と農ブログ

こんにちは!(^^)!
７月３日（金）、大雄小学校で『う～my味噌を作ってみそ！』手前味噌作り教室を行いました。
６年生３４名が市内の味噌製造事業者の方々にレクチャーを受けて、初めての味噌作りを体験しました(^O^)／
大豆を手でつぶす作業から始めて、最初は『ヌルヌルしていて、気持ち悪い(>_<)』、
『生温くて、わぁ～・・・(*_*)』と言っていた児童たちも、時間が経つにつれ一人一人が味噌職人の顔つきに変わっていき、最後は満面の笑みで手前味噌を完成させました!(^^)!
この味噌は、１２月に樽開きをする予定です！！
おいしく出来たらいいですね(^^♪

【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

〔 364文字〕

【トピックス】『出前講座』横手の発酵食文化を知ろう！！

No. 997 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2020年6月26日(金) 09時21分42秒 , by 食と農ブログ

　６月１９日（金）、２２日（月）に横手市立朝倉小学校の３年生、秋田県立横手支援学校の皆さんを対象に、出前講座を行いました。
テーマは『横手の発酵食文化を知ろう！！』ということで、よこて発酵文化研究所の副所長七尾章三さんを講師に、楽しい授業が行われました。
　多少難しそうなテーマでしたが、先生のわかりやすい説明でしっかりと勉強できました！！

【６月１９日（金）横手市立朝倉小学校の授業風景】

【６月２２日（月）秋田県立横手支援学校の授業風景】

みなさん真剣な表情で、講師の話に聞きいっていました(*^。^*)

【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

〔 334文字〕

【トピックス】農業女子奮闘記～その２～

No. 995 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2020年6月22日(月) 16時50分56秒 , by 食と農ブログ

今日もいい天気～☀
夏っぽくなってきました！

今日は外がにぎやか・・・

そうでーす！
今日は２回目の「よこて農業女子勉強会」♪
今回のテーマは草刈機と防除機！
初めて体験する方もたくさんです。

実験農場職員が指導に当たります。

みなさんさすが農業女子！
コツをつかむのがはやい！
シロツメクサがばんばん刈られていました。

お次は防除機。
これも初めて体験する方がたくさん。

満タンで20ℓ入りますが、今日は水を5ℓ入れてチャレンジ。

よっこいしょ

やっぱりみなさん上手！
難なく持ち上げ、散布しています。

防除機の使い方もしっかり学んで、完璧☆

そのあとは、前回好評だった軽トラ講習会を行いました。

マニュアル車も、前回の経験があるからすんなり♪

いろいろな技術を学びながらも、ワイワイ楽しい農業女子勉強会！
明日の農業は、女子の手にあるのかも・・・☆

【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

〔 478文字〕

【トピックス】セロリもぐもぐ

No. 994 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2020年6月19日(金) 10時15分44秒 , by 食と農ブログ

「おーい」
「セロリ食べないかー」

と実験農場生に呼ばれたので一目散にハウスに走りました！
とれたてのセロリをムシャムシャいただきます。
めちゃめちゃおいしい・・・ほんとうに甘いのです。
私の今日の朝ごはんです。

ハウスからもらってきた(奪ってきた)セロリ

実は先日、乾燥セロリを粉末にし、チョコに混ぜた「セロリチョコ」を作ってみました。

これがセロリチョコ
チョコの中に混ざったセロリの粉末が見えますか・・・？

個人的にはセロリチョコ、めちゃめちゃ好きです。
甘さとほろにがさが絶妙です。

セロリって、すごいですね。
比較的独特の風味を持ちながらも、他の食材をより際立たせたり、
はたまたその香りの主張が料理のアクセントになったりと、
野菜界のエリートではないでしょうか。

・・・野菜界のエリートとはーーー？

【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267

〔 431文字〕

【トピックス】横手の伝統野菜「沼山＆八木にんにく」を調査・・…

No. 993 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など Posted at 2020年6月18日(木) 17時40分52秒 , by 食と農ブログ

にんにくのおいしい季節・・・
なかなかお仕事がある日は食べられないけれど、
でもあの香りを感じるといてもたってもいられない・・・

ということで、今日は横手の伝統野菜である沼山にんにくと八木にんにくの畑に行ってきました♪

まずは沼山にんにくから。
横手清陵学院の脇を通り山に向かって走ります。
ほんとうにのどか・・・のどかすぎて写真を撮り忘れました。