No.625, No.624, No.623, No.622, No.621, No.620, No.619［7件］
本格的に雪が降り積もる季節となりました。
今年も「横手のかまくら」が楽しみです。
そして、雪といえば おいしい食材が 横手にはあるんです。
１月１８日撮影
雪の下にんじんでーす！
生産者 農事組合法人 豊前（ぶぜん）
雪の下にんじんは、夏に種を播き、収穫期の秋を過ぎてからも
土の中で越冬させます。
温度が一定に保たれる雪の下で、寒さに耐えるためアミノ酸が
増えて、甘味やうまみが引き出されます。
特有の苦みがなく、甘くておいしいのです。
にんじんが苦手な子供たちも、生でパリパリと食べることが
できるんです。雪の恵みに感謝。
収穫は、１月中旬から３月上旬までの期間になります。
横手の地産地消を応援する『食と農』チーム・プラスＹでは、
横手かまくらＦＭで、PR番組を放送中です。
今回は、担当の高橋薫さんが 番組「横手のおいしいみっけ」で
代表の柴田隆さんに取材しました。
「まず食べでみれ！」「甘いですね～」
ぽりぽり食べての収録です。
詳しい内容は、１月２７日（水）９：００から放送します！★
皆さん、是非ご視聴ください。
昨年の様子は、2015.2.2 ブログに掲載しております。
今年も「横手のかまくら」が楽しみです。
そして、雪といえば おいしい食材が 横手にはあるんです。
１月１８日撮影
雪の下にんじんでーす！
生産者 農事組合法人 豊前（ぶぜん）
雪の下にんじんは、夏に種を播き、収穫期の秋を過ぎてからも
土の中で越冬させます。
温度が一定に保たれる雪の下で、寒さに耐えるためアミノ酸が
増えて、甘味やうまみが引き出されます。
特有の苦みがなく、甘くておいしいのです。
にんじんが苦手な子供たちも、生でパリパリと食べることが
できるんです。雪の恵みに感謝。
収穫は、１月中旬から３月上旬までの期間になります。
横手の地産地消を応援する『食と農』チーム・プラスＹでは、
横手かまくらＦＭで、PR番組を放送中です。
今回は、担当の高橋薫さんが 番組「横手のおいしいみっけ」で
代表の柴田隆さんに取材しました。
「まず食べでみれ！」「甘いですね～」
ぽりぽり食べての収録です。
詳しい内容は、１月２７日（水）９：００から放送します！★
皆さん、是非ご視聴ください。
昨年の様子は、2015.2.2 ブログに掲載しております。
ある！！
あります！！
あるんです！！
…
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
みなさま、遅ればせながら、
新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします★
今年は、申年ということで、
我が家では飼っている犬に猿の着ぐるみを着せて年賀状の写真に使用していました★
「え、犬猿の仲？え？？」
「うちの犬かわいいでしょアピール？？」
私の家族がその写真で、
何を伝えたかったのかが未だにわかりません…
電気毛布が友達のTKGです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
話は戻りまして、
・なんだこの記事の文頭は…
・謎の三段活用(゜―゜)
・あぁ、またやつの仕業か。
などと、思われた方々（きっと大勢★）
新年早々、私の頭がおめでたくなったわけではございません。
でん
でん
こちらの冊子は、
『よこてfun（ファン）通信』といいます。
内容はといいますと、
ふるさと横手を身近に感じてもらえるようなもので、
・横手の旬の情報
・横手の懐かしい情報
・横手の特産品の情報
・横手市出身者の情報
・首都圏ふるさと会の情報
・首都圏で開催される横手市物産展の情報
などが掲載されています。
これまでにたくさんの方々からお申込みをいただいております。
知らなかったという方はこの機会にぜひお申込みください！！
詳細やお申込みはこちらから。
（購読料と送料は無料です）
http://www.city.yokote.lg.jp/marketing/p...
第一号の表紙は、平鹿町出身の力士「力斗」さん 十文字町出身の力士「将豊竜」さん
第二号の表紙は、十文字町出身のタレント「壇蜜」さん
そして、第三号は2月末に発行予定です。
また、平成28年度は４回発行予定ですのでお楽しみに～＾＾
「横手のアレ、懐かしいな～」
「横手って今なんとなってんだべ？」
「横手のうめもの食いでな～」
「横手さ、なかなか戻られねな～」
「横手のこともっと知りで！」
などなど
横手に「えんもゆかりも”ある”」方には、ぜひとも読んでいただきたい冊子です♪
もちろん、横手市を知らないという方にも興味を持っていただけるような内容ですので、この冊子を読んで、横手のファンになっていただきたいです★
横手市内の方が見ても「へ～」と思えるような情報がたくさん載っていますよ～＾＾
購読料と送料は一切かかりません＼(^o^)／
ご家族ご友人にもぜひおすすめください！
たくさんのお申込みをお待ちしております＾＾
あります！！
あるんです！！
…
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
みなさま、遅ればせながら、
新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします★
今年は、申年ということで、
我が家では飼っている犬に猿の着ぐるみを着せて年賀状の写真に使用していました★
「え、犬猿の仲？え？？」
「うちの犬かわいいでしょアピール？？」
私の家族がその写真で、
何を伝えたかったのかが未だにわかりません…
電気毛布が友達のTKGです。
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話は戻りまして、
・なんだこの記事の文頭は…
・謎の三段活用(゜―゜)
・あぁ、またやつの仕業か。
などと、思われた方々（きっと大勢★）
新年早々、私の頭がおめでたくなったわけではございません。
でん
でん
こちらの冊子は、
『よこてfun（ファン）通信』といいます。
内容はといいますと、
ふるさと横手を身近に感じてもらえるようなもので、
・横手の旬の情報
・横手の懐かしい情報
・横手の特産品の情報
・横手市出身者の情報
・首都圏ふるさと会の情報
・首都圏で開催される横手市物産展の情報
などが掲載されています。
これまでにたくさんの方々からお申込みをいただいております。
知らなかったという方はこの機会にぜひお申込みください！！
詳細やお申込みはこちらから。
（購読料と送料は無料です）
http://www.city.yokote.lg.jp/marketing/p...
第一号の表紙は、平鹿町出身の力士「力斗」さん 十文字町出身の力士「将豊竜」さん
第二号の表紙は、十文字町出身のタレント「壇蜜」さん
そして、第三号は2月末に発行予定です。
また、平成28年度は４回発行予定ですのでお楽しみに～＾＾
「横手のアレ、懐かしいな～」
「横手って今なんとなってんだべ？」
「横手のうめもの食いでな～」
「横手さ、なかなか戻られねな～」
「横手のこともっと知りで！」
などなど
横手に「えんもゆかりも”ある”」方には、ぜひとも読んでいただきたい冊子です♪
もちろん、横手市を知らないという方にも興味を持っていただけるような内容ですので、この冊子を読んで、横手のファンになっていただきたいです★
横手市内の方が見ても「へ～」と思えるような情報がたくさん載っていますよ～＾＾
購読料と送料は一切かかりません＼(^o^)／
ご家族ご友人にもぜひおすすめください！
たくさんのお申込みをお待ちしております＾＾
平鹿町の『にこにこ直売所』が隣の敷地に移設され、１２月１４日にオープンしました。
わくわく、どきどきしながら、直売所の中へ★
葉つき大根、レタス、春菊、アスパラ菜、いぶりがっこ、麹、味噌、甘酒など、いろいろ揃ってます。漬物の試食コーナーもあるので、是非お試しください。
季節限定、横手のキウイフルーツもお勧めです★
山田さんの米粉入り『マーラーカオ』おいしいですよ。
『りんごケーキ』との詰め合わせもできます!!
『雪の下にんじん』もお勧めです！甘くておいしい人参です★
挽きたてのコーヒーが１杯１００円で飲める休憩スペースもあります。
ぜひ、直売所にお越しください。
横手市平鹿町上吉田反見27
にこにこ直売所
営業時間９：００～１３：３０
電話０１８２－２４－３３３０
わくわく、どきどきしながら、直売所の中へ★
葉つき大根、レタス、春菊、アスパラ菜、いぶりがっこ、麹、味噌、甘酒など、いろいろ揃ってます。漬物の試食コーナーもあるので、是非お試しください。
季節限定、横手のキウイフルーツもお勧めです★
山田さんの米粉入り『マーラーカオ』おいしいですよ。
『りんごケーキ』との詰め合わせもできます!!
『雪の下にんじん』もお勧めです！甘くておいしい人参です★
挽きたてのコーヒーが１杯１００円で飲める休憩スペースもあります。
ぜひ、直売所にお越しください。
横手市平鹿町上吉田反見27
にこにこ直売所
営業時間９：００～１３：３０
電話０１８２－２４－３３３０
みなさま明けましておめでとうございます。
今年も食農ブログをよろしくお願いいたします。
今年の冬はいつもと違い、ものすごく雪が少ないです★何だかこの後が少し怖いような気がしている今日この頃です。
さて、新春を迎え、いぶりがっこの生産も最盛期を迎えようとしております。
山内にある直売所では、生産者が、自慢の逸品を揃え、みなさまのお越しをお待ちしておりますので、是非、足をお運びください。
直売所は道の駅さんない「農香庵」と、あいのの温泉直売所「山菜恵ちゃん」があり、どちらも試食可能となっておりますが、山菜恵ちゃんでは、タイプ別（いぶしの強いもの、やわらかめのものなど）に分類をし販売していますので、自分の好みに合ったものが見つけやすいと思いますよ。
また、恒例となりました「いぶりんぴっく」は今年で１０回目を迎えます。
１０回を記念し、今回は一般の方も審査員として参加または見学もできるようですので、興味のある方は、こちらから詳細をご覧ください。
※横手市ＨＰ 「http://www.city.yokote.lg.jp/sachiiki/pa...」
今年も食農ブログをよろしくお願いいたします。
今年の冬はいつもと違い、ものすごく雪が少ないです★何だかこの後が少し怖いような気がしている今日この頃です。
さて、新春を迎え、いぶりがっこの生産も最盛期を迎えようとしております。
山内にある直売所では、生産者が、自慢の逸品を揃え、みなさまのお越しをお待ちしておりますので、是非、足をお運びください。
直売所は道の駅さんない「農香庵」と、あいのの温泉直売所「山菜恵ちゃん」があり、どちらも試食可能となっておりますが、山菜恵ちゃんでは、タイプ別（いぶしの強いもの、やわらかめのものなど）に分類をし販売していますので、自分の好みに合ったものが見つけやすいと思いますよ。
また、恒例となりました「いぶりんぴっく」は今年で１０回目を迎えます。
１０回を記念し、今回は一般の方も審査員として参加または見学もできるようですので、興味のある方は、こちらから詳細をご覧ください。
※横手市ＨＰ 「http://www.city.yokote.lg.jp/sachiiki/pa...」
横手市増田地域のりんごを使用した草木染の商品が、女性の方々に評判です。
活動をしているのは、地域の女性グループ「プリティアップル」の１１名のメンバーです。
増田の町並みを見学する観光客のお客様に特別なおみやげを自分たちで作りたいと、りんごを使用した草木染に着目。
試行錯誤して、ようやく納得のいく商品に仕上がりました。
使用するのは、「紅玉」と「紅の夢」という品種のりんごです。
草木染の作業は、増田町の亀田地域センターで行います。
全て手作業のため、１回の作業で、３０枚程しかできません。
やさしく丁寧な作業ですから、やわらかく手触りのいい作品が仕上がります。
作業場は、りんごと草木染のやさしい匂いで癒されます。
横手かまくらＦＭ『食と農』チームプラスＹＰＲ番組「プラスＹ突撃隊」で作業の様子を収録いたしました。
放送日は、１月８日（金）８：４５になります。お楽しみに★
ハンカチ・ストール・コースターなどの商品があります。
今年は、横手市特産品開発事業補助金を活用して、贈答用の包装が
出来上がりました。とっても素敵♡
寒い季節には、色鮮やかなストールがお勧めですよ。
増田の町並みを見学して、おみやげには、草木染を手にとって
いただけたら嬉しいです。
横手市のふるさと納税にも 草木染商品 が取り上げられました★
http://www.citydo.com/furusato/official/...
商品の販売は、増田町「蔵の駅」と「旬菜みそ茶屋くらを」になります。
そうでした、、「旬菜みそ茶屋くらを」の甘酒も紹介させてください。
この度、秋田県オリジナル麹「あめこうじ」を使用した
その名も「気になるあまさけ」が新登場！！
後味さっぱりのストレートタイプの甘酒なのです。
とても上品な容器で、友人へのプレゼントにもお勧めです。
520ｇ入り 864円 160ｇ入り 270円
増田地域は、気になります、、、、、。では。
活動をしているのは、地域の女性グループ「プリティアップル」の１１名のメンバーです。
増田の町並みを見学する観光客のお客様に特別なおみやげを自分たちで作りたいと、りんごを使用した草木染に着目。
試行錯誤して、ようやく納得のいく商品に仕上がりました。
使用するのは、「紅玉」と「紅の夢」という品種のりんごです。
草木染の作業は、増田町の亀田地域センターで行います。
全て手作業のため、１回の作業で、３０枚程しかできません。
やさしく丁寧な作業ですから、やわらかく手触りのいい作品が仕上がります。
作業場は、りんごと草木染のやさしい匂いで癒されます。
横手かまくらＦＭ『食と農』チームプラスＹＰＲ番組「プラスＹ突撃隊」で作業の様子を収録いたしました。
放送日は、１月８日（金）８：４５になります。お楽しみに★
ハンカチ・ストール・コースターなどの商品があります。
今年は、横手市特産品開発事業補助金を活用して、贈答用の包装が
出来上がりました。とっても素敵♡
寒い季節には、色鮮やかなストールがお勧めですよ。
増田の町並みを見学して、おみやげには、草木染を手にとって
いただけたら嬉しいです。
横手市のふるさと納税にも 草木染商品 が取り上げられました★
http://www.citydo.com/furusato/official/...
商品の販売は、増田町「蔵の駅」と「旬菜みそ茶屋くらを」になります。
そうでした、、「旬菜みそ茶屋くらを」の甘酒も紹介させてください。
この度、秋田県オリジナル麹「あめこうじ」を使用した
その名も「気になるあまさけ」が新登場！！
後味さっぱりのストレートタイプの甘酒なのです。
とても上品な容器で、友人へのプレゼントにもお勧めです。
520ｇ入り 864円 160ｇ入り 270円
増田地域は、気になります、、、、、。では。
12月も半ばに入り、
いよいよ忘年会シーズンですね
いやいや、もうすでに始まっているよ。
という方も多いかもしれませんが、
年明けの新年会まで宴会が続く方もいらっしゃるかと思います。
どうか体調には気をつけてお過ごしください。（たまには真面目）
今更、年男だったことを思い出した
TKGです★
さて、本題。
今年度で秋田県横手市が、
東京都板橋区のハッピーロード大山商店街にある
全国ふる里ふれあいショップ「とれたて村」
への参加４周年を迎えたことを記念し、
横手市物産展を開催します。
【日時】
平成27年
12月22日（火）12：00～19：00
23日（水）10：00～16：00
今年度も、
横手市観光協会とにこにこ直売所（平鹿町）による農産加工品の販売を行います。
（昨年度のとれたて村３周年感謝祭の様子）
横手市観光協会では、
大沢葡萄ジュース、漬物、山菜 などを販売。
にこにこ直売所では、
りんご、いぶりがっこ、雪の下にんじん などを販売。
お正月前ということで、
お餅やもち米、牡丹の販売もありますよー
そして、今回の目玉！！
「横手産食材を100％使用」
平鹿さんちのごっつおまんま（500円、限定100食）
「体の芯から温まる」
山のきのこ汁（100円、限定200食）
（写真はイメージです）
「ほっ。と一息つきませんか？」
甘酒（100円、限定100食）
（写真はイメージです）
の店頭販売も行っています。
なお、以上の調理品３点は、
イートイン、テイクアウトどちらも対応可能です。
物産展の他にも、巷で噂？の
「お米すくい」を開催します！！
「ん、お米すくいって何？？」★
と、お思いの方！
「お米すくいが何かと言いますと…」
「ずばり、お客様に、お米を手ですくっていただくという、その名のとおり企画です！」
【お米すくいのルール】
秋田県横手市産あきたこまちを両手ですくっていただきます！
すくっていただいたお米はそのまま持ち帰ることが可能です。
一回200円ですので何度も挑戦してみてくだい＾＾
さらに、クリスマス直前ということで、
横手市物産展で1,000円以上お買上げいただいたお客様には、
横手市からクリスマスプレゼントがありますよ～
内容はお楽しみに～
以上、盛りだくさんな内容となってります！
皆様のご来場をお待ちしております＾＾
【ハッピーロード大山商店街 とれたて村、ハッピースクエア】
ハッピーロード大山商店街にある、ふる里ふれあいショップ「とれたて村」は、首都圏にいながら全国各地の特産品のお買い求めができ、首都圏に住む地方出身の方々に人気のあるお店です。また、同商店街のハッピースクエアは、「とれたて村」に出展している全国の市町村が独自で販売を行うことのできるスペースで、開催されるイベント内容は、毎月、同商店街HPで確認することができます。
・とれたて村：板橋区大山町27-9（大山駅南口より徒歩5分）
・ハッピースクエア：東京都板橋区大山町31-4（大山駅南口より徒歩３分）
いよいよ忘年会シーズンですね
いやいや、もうすでに始まっているよ。
という方も多いかもしれませんが、
年明けの新年会まで宴会が続く方もいらっしゃるかと思います。
どうか体調には気をつけてお過ごしください。（たまには真面目）
今更、年男だったことを思い出した
TKGです★
さて、本題。
今年度で秋田県横手市が、
東京都板橋区のハッピーロード大山商店街にある
全国ふる里ふれあいショップ「とれたて村」
への参加４周年を迎えたことを記念し、
横手市物産展を開催します。
【日時】
平成27年
12月22日（火）12：00～19：00
23日（水）10：00～16：00
今年度も、
横手市観光協会とにこにこ直売所（平鹿町）による農産加工品の販売を行います。
（昨年度のとれたて村３周年感謝祭の様子）
横手市観光協会では、
大沢葡萄ジュース、漬物、山菜 などを販売。
にこにこ直売所では、
りんご、いぶりがっこ、雪の下にんじん などを販売。
お正月前ということで、
お餅やもち米、牡丹の販売もありますよー
そして、今回の目玉！！
「横手産食材を100％使用」
平鹿さんちのごっつおまんま（500円、限定100食）
「体の芯から温まる」
山のきのこ汁（100円、限定200食）
（写真はイメージです）
「ほっ。と一息つきませんか？」
甘酒（100円、限定100食）
（写真はイメージです）
の店頭販売も行っています。
なお、以上の調理品３点は、
イートイン、テイクアウトどちらも対応可能です。
物産展の他にも、巷で噂？の
「お米すくい」を開催します！！
「ん、お米すくいって何？？」★
と、お思いの方！
「お米すくいが何かと言いますと…」
「ずばり、お客様に、お米を手ですくっていただくという、その名のとおり企画です！」
【お米すくいのルール】
秋田県横手市産あきたこまちを両手ですくっていただきます！
すくっていただいたお米はそのまま持ち帰ることが可能です。
一回200円ですので何度も挑戦してみてくだい＾＾
さらに、クリスマス直前ということで、
横手市物産展で1,000円以上お買上げいただいたお客様には、
横手市からクリスマスプレゼントがありますよ～
内容はお楽しみに～
以上、盛りだくさんな内容となってります！
皆様のご来場をお待ちしております＾＾
【ハッピーロード大山商店街 とれたて村、ハッピースクエア】
ハッピーロード大山商店街にある、ふる里ふれあいショップ「とれたて村」は、首都圏にいながら全国各地の特産品のお買い求めができ、首都圏に住む地方出身の方々に人気のあるお店です。また、同商店街のハッピースクエアは、「とれたて村」に出展している全国の市町村が独自で販売を行うことのできるスペースで、開催されるイベント内容は、毎月、同商店街HPで確認することができます。
・とれたて村：板橋区大山町27-9（大山駅南口より徒歩5分）
・ハッピースクエア：東京都板橋区大山町31-4（大山駅南口より徒歩３分）
いや～雪が降らないっていいですね。雪よせがないので朝はゆっくり寝てられるし・・・
な～んてことを言っているのは私だけでしょうか。
中には今か今かと雪を待ちわびている方もいらっしゃいますよね・・・（ごめんなさい。）
さて、１２月１３日(日）に手前味噌作り教室のみそ樽開きを開催いたしました。
山内地域局で行われた、みそ樽開きの様子をお伝えします。
以前のブログで紹介しましたが、７月の５日に同教室で、味噌の仕込みをしました。
あれから約５か月が過ぎ、ようやく待ちに待った手前味噌の樽開きです。
まずは先生から味噌の保存方法を教わり、早速自分の樽を開けてみました。
お～～！！という声もあがったり、皆さん良い出来のようです。
小皿に自分のみそを取り出し、自分で味見したり、隣の方と味比べをしていただきました。
同じ分量の材料を使ったのに、やはり微妙に味は違っているようです。
完璧な出来に思わず『やった!!』とガッツポーズ。
キュウリにつけていただきます う～ん『おいし～』
いよいよ待ちに待った豚汁の振る舞いです。
実はこの中にダシは入れてないんです！！の説明にみんな驚きを隠せません★
家から持ってきたおにぎりに味噌をつけて豚汁と一緒においしくいただきました。
今回は、約７０人の方が参加されました。
みんな大満足で『ハイッ、おみそ』
今後も、ご家庭で味噌作りを行っていただき、この美味しい『よこての伝統食文化』を次世代へ伝えていってください。
みなさまお疲れ様でした。
な～んてことを言っているのは私だけでしょうか。
中には今か今かと雪を待ちわびている方もいらっしゃいますよね・・・（ごめんなさい。）
さて、１２月１３日(日）に手前味噌作り教室のみそ樽開きを開催いたしました。
山内地域局で行われた、みそ樽開きの様子をお伝えします。
以前のブログで紹介しましたが、７月の５日に同教室で、味噌の仕込みをしました。
あれから約５か月が過ぎ、ようやく待ちに待った手前味噌の樽開きです。
まずは先生から味噌の保存方法を教わり、早速自分の樽を開けてみました。
お～～！！という声もあがったり、皆さん良い出来のようです。
小皿に自分のみそを取り出し、自分で味見したり、隣の方と味比べをしていただきました。
同じ分量の材料を使ったのに、やはり微妙に味は違っているようです。
完璧な出来に思わず『やった!!』とガッツポーズ。
キュウリにつけていただきます う～ん『おいし～』
いよいよ待ちに待った豚汁の振る舞いです。
実はこの中にダシは入れてないんです！！の説明にみんな驚きを隠せません★
家から持ってきたおにぎりに味噌をつけて豚汁と一緒においしくいただきました。
今回は、約７０人の方が参加されました。
みんな大満足で『ハイッ、おみそ』
今後も、ご家庭で味噌作りを行っていただき、この美味しい『よこての伝統食文化』を次世代へ伝えていってください。
みなさまお疲れ様でした。
