秋中盤！
夜の気温が低くなり、
こたつが必需品となる時期ですね★

話は変わりますが、
先日紹介した、十文字道の駅で購入のポポーが、

ＴＫＧ家でブームとなっております。

まったりとした甘さがくせになる果物です。
みなさんも是非お賞味あれ＾＾


さて今回は、先日行われた
ふるさと農業体験2014（秋編）
の様子をお伝えします。

http://syoku-yokote.jugem.jp/?eid=525
ふるさと農業体験2014(夏編)はこちら


場所は、夏編と同じく平鹿町の醍醐公民館です。

今回もたくさんの方々に参加して頂きました。


まずはラジオ体操で体をほぐします。


体をほぐした後は、米とぎ体験です。



お母さんにお手伝いできることがまた一つ増えました＾＾
子供たちがといでくれたお米はお昼ごはんで使われるそうです

お昼ごはんと聞き、
早くもＴＫＧがわくわくしているのは秘密です♪

米とぎも終わり、
次はメインの稲刈り体験です。


農家の方のお話を聞き、
稲刈り開始！！
 



手作業で刈った稲は、コンバインで脱穀します。



ゴゴゴゴ・・・

という音と共に高速で脱穀を行うコンバインに
子供たちは興味深々！！

農家の方の計らいで、
コンバインの運転体験もできました。



そして頑張った後は、
たばこ（休憩）の時間です。





・あんこの入ったお餅（横手産新米使用）
・増田のりんごジュース

どっちも甘くてうめっ!!

たばこの後には、
昔の脱穀機を使って脱穀を行いました。


たばこの時間が終わり、
私が・・・
いや、みんなが！
待ち望んでいた昼食タイム＾＾



お昼の献立は、

・新米を使ったおにぎり２つ
・カレー風味のサラダ
・とん汁
・りんご（5種類）　　でした。

とっても美味しく頂きました！！
ごちそうさまでしたー。

昼食後は、
最終プログラムである
勉強会のコーナーです。


難しい問題に子供たちは悪戦苦闘・・・



と、思いきや難問に対しても正解を連発 ゆう★
さすが学力No.1の秋田っ子や・・・


みんな楽しんでクイズに参加してくれました。
クイズが終わり、秋編が終了です。

みなさんお疲れ様でしたー＾＾

ふるさと農業体験は、来年度も夏編・秋編を開催する予定ですので、参加ご希望の方は、ＪＡ秋田ふるさとのホームページをご確認ください。
 http://www.akita-furusato.or.jp/

うめっす菜開催のお知らせです！
今月のうめっす菜 は、な・な・なんと２回開催されます！
実りの秋、横手のうめぇものどーんと取り揃えて、皆様をお待ちしております。

横手特産のりんごにブドウのほか、ほうれん草、こまつ菜、ブロッコリー、しいたけ、ネギなど
横手の旬の野菜をたくさんお持ちします。また、スイーツも充実しております。大人気のだんご、どら焼き、まんじゅうのほかこだわりのパンもございます。



■日時　平成２６年１０月２２日（水）９：００～１５：００
■場所　おおまち商店街／八百長商店　仙台市青葉区一番町三丁目６－１２　０２２－２２３－３５４０

いよいよ気温がぐっと下がりましたね～＞＜
週末東京にいたのですが、東京は10月だというのに30℃を記録…半袖でも暑い～なんて言っていたので、横手に帰って来て時差ボケならぬ気温差ボケをおこしている、スガナミです。


さて、今月もかまくらFMでプラスY・クッキングの放送がありますよー☆
1回目の放送が→9日（木）12：00頃～　
２回目の放送が→23日（木）12：00頃～

先日、収録を行ったのですが、今月も美味しそうなレシピがそろいましたよ＾＾
作っている時からとても良い香りが～～～～♪

 

まずは大根を使った『大根と鶏肉のカレーしょうゆ煮込み』
大根と言えばしょうゆなどで味付けした煮物が定番ですが、今回はカレー風味なので子供も喜んで食べられるレシピになっています！うちの子、大根食べないのよ～…とお困りのお家でも、是非作ってみてください♪



そしてみなさん！！大根の余った皮…どうしていますか？今回は、余った皮でささっともう１品作っちゃいました★それが　こ　ち　ら！　！！



きんぴらはきんぴらでも、ただのきんぴらじゃあ～ないんです！食べてビックリどんっソースきんぴら！
お好みでマヨネーズ、青のり、鰹節をかけても美味しいですよ（＾ω＾）あっという間に屋台のお味…こちらも簡単にラジオで紹介しています。聞いてみてください♪


そして２品目は『きのこと甘栗のピラフ』
ピラフと言えば、フライパンで炒めて…というのが一般的ですが、今回はなんと！炊飯器で簡単に出来ちゃうんです！！
こんなに簡単に秋の味覚を味わうことができるなら…面倒なのが嫌いな方でも必見のレシピですよ☆




さらに今回は新米の季節ということで、お米マイスター篠木さんから教えていただいた、美味しいお米のとぎ方まで紹介しています。米どころ秋田に住んでいる私たちなら、知っていて当たり前！？これは聞かなきゃ損ですよー！！

放送後は食と農からのまちづくりHPからもレシピをチェックできます☆是非チェックしてみてくださいね揺れるハート


みなさん、秋の美味しい～ご飯をいっぱい食べて、風邪をひかないように気をつけましょうねぴかぴか
私も今夜は、新米にいものこ汁で温まろう～（´∀｀〟）

10月になりました。
日が落ちるのもずいぶんと早くなってきましたね★

マイブームは"沈む夕日を見ること"
哀愁漂うＴＫＧです。


さて、本日は十文字道の駅にお伺いしました。
 
入口をくぐってみると
 
フワーっとした何とも心地よい香りが♪
 
 
匂いのもとは・・・



ぶどう！！

そして、



りんご！！


うめそー!!
（ここで試食を見つけＴＫＧ歓喜）

その中でも私が特に気になったのはこれ！！

"シャインマスカット"

なんと種がなく皮のまま食べられるそうです。

３時のおやつとして購入し、
つい先ほど食べてみましたが
甘くて全然渋みがなくてとっても美味しかったです。

一度食べたらやみつきになる味でした！！

また、
こんな珍しい果物も見つけました。

（画像暗くてすみません）

ポポー＾＾

迷わず購入！
後日味をお伝えしたいと思いますペコちゃん

やはり秋の食材は素晴らしいー。
（さて、ひと秋でいったい何kg肥えることやら・・・）

稲刈り真っ盛りなので、
新米も楽しみですねー＾＾

これからの秋の味覚ラッシュに期待しましょう！！

こんにちは！

ススキも穂が出て、知らぬ間に秋が深まっておりました。
季節の移り変わりは本当に早いですね。
あっと言う間に冬が来そうな…。いや、これから秋本番！紅葉も楽しまなきゃ。

紅葉もきれいですが、横手はりんごの産地！赤く色づいたりんご畑の風景も素敵ですよ。
ぜひ、横手の美味しい秋の味覚と風景を堪能しにいらしてください！

さてさて、うめっす菜で「よこて秋の味覚まつり」フェアを開催いたします。



■日時　平成２６年１０月８日（水）９：００～１５：００

■場所　おおまち商店街／八百長商店
仙台市青葉区一番町三丁目６－１２　０２２－２２３－３５４０

 いものこ、りんご、ぶどう、まいたけ、エリンギ、ネギ、食用菊、キャベツ・・・横手の味をたくさん持っていきますので是非横手の秋の味覚を見つけにいらしてください。お待ちしております。

猛暑
ゲリラ豪雨
マイマイガ　　etc・・・

色々と大変だった夏が終わり、
9月もすでに終盤。

秋ですね！

日中のぽかぽか陽気に浸っているＴＫＧにとって、
夜の気温はまるで氷点下のように感じてしまいます。

秋といえば、
運動、読書、芸術・・・
とたくさんありますが、

やっぱりかかせないものは、

 

食！



Repeat after me!



食！


ですよねー。

食と農からまちづくりのＨＰでは、
各季節ごとに採れる横手の農産物を見ることができます。

http://syoku-yokote.com/catalogue/catalo...

私も前に見てびっくりしたのですが、

そうです
秋に横手で採れる農産物はこんなにも多いんです。

横手に住んでいて良かったぁ・・・


横手の美味しい秋。
どんどんお伝えしていきますのでお楽しみにー＾＾

（画像は全て、bing.comより）

すっかり朝晩は涼しくなりましたね（´ω｀）月
暑い夏には早く涼しくなれ～と思うのに、いざ涼しくなると寂しくなる、あまのじゃくスガナミです☆

さて、みなさん待ちに待った実りの秋、食欲の秋到来ですね～♪
かまくらFMのプラスY・クッキングでも、さっそく秋の食材を使ったレシピを紹介しました！
11日の放送『焼きかぼちゃの黒酢そぼろかけ丼』聞いてくださった方、いらっしゃるでしょうか？



収録の様子↑ちーちゃん先生♪実際に作りながら収録しています＾＾


女性は大好きな、いも、栗、かぼちゃ★私もこの時期に発売されるいも、栗、かぼちゃの秋限定スイーツなどを見ると買わずにはいられません！！秋限定ラッシュのにコンビニなんて、うかつに入ったら危険ですどんっ（と言いながらもほぼコンプリートしました）
でも、男性は苦手な方も多いはず！？そんな男性も必見☆かぼちゃを一工夫して丼にしちゃえば、あら不思議！ご飯のススム一品の完成です＾＾
放送を聞き逃してしまった方も、食と農からのまちづくりHPでもレシピを紹介しているので、見てみてください。
かぼちゃを切るだけで時間がかかり、手にマメができる思いをした私ですが…おいしくできましたよ♪

そして第2回目の放送は、9/25(木）12：15頃～『じゃがいものそぼろあん』です。
昔は春にたくさんとれたじゃがいもを甘めの味付けで煮た、じゃがいものくずかけがお茶請けなどによく食べられていましたが、今回はひき肉、しいたけ、野菜も加えて少し現代風かつご飯のススム一品になっています。
若い方も放送を聞いて、是非挑戦してみてくださいね♪



これからもっともっと出てくる秋の食材たち☆
食のアカデミーでも地元の食材を使って、みなさんにレシピをお届けするのを楽しみにしています（＾ω＾）
さっそく、どあっぷ！10/1号では、みんな大好き！いものこ料理を紹介する予定です♪
みなさんは味噌派！？醤油派！？どちらでしょうか？…お楽しみに～♡