前回のブログで「とまとdeコンテスト」の速報をお知らせしましたが、今回はじっくりとコンテストの様子をお伝えいたします。

あの、会場に漂ういい香り～、思わずよだれが出ちゃうような目にも美しい料理の数々を、このブログでどこまでお伝えできるか・・・、はい！かなちゃん“　うめっ！の伝道師”の名に懸けて全力でレポートします。

シシリアンルージュピューレジュースを食材に使ったスイーツと料理のコンテスト「とまとde コンテスト」本審査は、12月19日（日）あさくら館で開催されました。
横手の地場産品であるピューレジュースの消費拡大を図り、地産地消を推進することを目的に開催された本コンテストには市内外から総数76点にも及ぶ応募があり、その関心の高さが伺えました。
コンテストは一般部門とプロ部門それぞれ、一次審査を通過した作品26点（一般10点、プロ15点）を審査員が実際に試食して審査が行われました。初めて行われたコンテストでしたが、出品作品はどれもアイデア満載で、「えーっ！こんな使い方もできるの！」「見た目もきれいでおいしそう！」と感心する作品ばかり。
一般部門は、ネーミングがユニークなものや、プロの作品にも劣らぬ見た目や味ばかり。
でも、これなら家庭でも作れるかな、私も挑戦してみよう！と思う作品ばかりで、どことなく家庭的でほんわかする雰囲気でした。

かなちゃんは審査員でも何でもありませんが、勝手に審査員！
一般部門かなちゃん的「うめっ！で賞」は・・・、
 
「トマトン」でーす！(￣ε(∞)з￣) ブヒッ！
名前もス・テ・キ。味も、肉まんとトマトのコラボがなんとも言えない新感覚！

他にも、「はぁ～こんなの作れる奥さんだったらいいだろうなぁ。」と思った作品がコレ！かなちゃん的「君のハートをわしづかみで賞！」は、

「リゾット米（マイ）ロール 」です。
ロールキャベツの中身がなんと！ご飯なんですよ。見ただけで幸せな気分になる作品ですね！

かなり高レベルな一般部門の中で、栄えある横手市奨励賞を受賞した作品は、先のブログでもお伝えしました「トマトウフ」です。
とまと、ウフ！とも読める、うれしくなっちゃうような作品でした。

ピューレと豆腐という健康的な組み合わせ、そして何よりも簡単に家庭でも作れそう！というところがポイントですね。

「食と農からのまちづくり」ホームページでは、一般部門で本審査に進んだ作品のレシピを掲載しています。
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。

プロ部門は、「さすが！」のひとこと。
クオリティーが非常に高いです。

 
【イタリかん】


【コメコ・デ・シシリアン 】

 
【米粉うどん（パスタ）のチャンプル 】


【太陽のやきそば】

 
【シシリアンルージュの茶碗蒸し 】　


【もっちりシシリアン・ルージュ】
 

【ルージュパイ】

 
【 よこて初シシリア雪】

 
【コチュジャン風トマト辛味噌 】


【シシリアンルージュの米粉ロール 】

 
【とまとdeきんつば 】


【シシリアンとしいたけのハードブレット 】


【シシリアンdeスパークリング 】

プロ部門は、かなちゃんは申すことは何もございません。味、見た目、素材の活かし方、全てがプロの仕事でした。
そして何よりも、特産品・名物料理としての可能性を十二分に感じるものばかりでした。素晴らしいアイデアが横手にこんなにもあるんだと言うことを体感できた、充実のコンテストでした。

【横手市応援賞】・・・（18ℓ業務用ピューレジュース1パック贈呈　新特産品・名物料理として、ネーミング・パッケージ・宣伝等マーケティングをサポート！）

【キャラトマ】
シシリアンルージュそのもののキャラメル。味もとまとが十分に感じられるとってもかわいいキャラメルでした。プレゼントでもらったらうれしくなっちゃいますね。

【特別賞】・・・（18ℓ業務用ピューレジュース1パック贈呈）

【ティラミス ディ yokote(横手ティラミス） 】
とにかくおいしかったです。表面の真っ赤なパウダーがとまとを感じさせてくれます。地酒をしみこませたスポンジも絶品！
「食と農のまち横手」にふさわしい、新たな特産品、名物料理の誕生しました。今後、お店等でこれらの商品を見かけた時は、ぜひ、ぜひ食べてみてください。

市民みんなが応援団になりましょう！