いつもブログをご覧いただいている、みなさま
こんにちは　イベント告知担当のたけちゃんです。
 
雪国横手市にも、庭先にヒマワリが咲く夏がやってきました。
横手の夏と言えば・・・アレですよ　アレ
シャキっと甘い、夏の丸いやつ。
秋田県産オリジナル品種の
あきた夏丸スイカ
 
お待たせいたしました
横手のスイカフェアを今年も都内各所で開催します。
市内の農家さんが丹精込めて育てたスイカ
『あきた夏丸シリーズ』を中心に
キュウリ、肉厚のシイタケ、真っ赤なトマト、枝豆などなど
夏野菜も取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしています。
 
 
開催場所と時間はコチラ↓↓↓
まずは、スーパーサカガミ駒込店からスタート!!
 

 
●カラフルな夏野菜の中には白いトウモロコシも


 

続いて　
株式会社九州屋　7/29（土）～30（日）午前10時～午後6時
開催店舗は都内5店舗


※画像は昨年度の様子です。
 
・東武池袋本店地下2階
ミスフレッシュ秋田による店頭販売　
29日午後1時～2時頃
 
・小田急新宿店地下2階
ミスフレッシュ秋田による店頭販売　
29日午後2時30分～3時30分頃
 
・小田急新宿ハルク店　地下2階
・松坂屋上野店　地下1階
・東急二子玉川店　地下1階　　　
　　
 
毎年恒例の横手市スイカフェア
実は・・・
先日の豪雨で畑にも被害があり開催が危ぶまれました。
しかーーしっ！
こんなことで負けてはいられないのです。
「なんとか横手の夏のオイシイをお届けしたい」
この一心で担当者があちこち駆け回りました。
たくさんの方々のご協力と頑張りのおかげで
なんとか開催のめどがつきました。
 
楽しみにお待ちくださっている大勢の横手ファンの皆様には、大変ご心配をいただきました。
ギリギリまで告知ができずハラハラさせてしまい
ごめんなさい
今回は、例年以上に気合を入れて
みずみずしい横手のスイカと夏野菜をてんこ盛りでお届けしますよ♪
試食もどっさり準備していますので
シャリシャリ甘い『あきた夏丸』の食感を体験してみてね
お買い上げのお客様には、ささやかですがプレゼントも・・・
 
続きはお店で!!

2017年7月29日（土）16：00～AKT秋田テレビ
永島敏行の農業バンザイ！すごいぞ秋田の農業で、横手市にある実験農場の様子が放送されます。
 
実験農場は、種苗の生産や供給のほかに、新規就農者に対する技術支援として研修制度を行っています。
今回の放送は、制度の果たす役割を紹介し、来年から自ら農業経営を目指している2名の研修生に、実験農場での研修で得たものや、将来の思いが放送されます。
 
皆様もご覧ください。
 
平成30年度地域で学べ！
農業技術研修生募集情報！
　　　　　　↓
http://www.city.yokote.lg.jp/nogyoshinko...

「2017横手市実験農場フィールドデー」が開催されます。

〔日　時〕2017年8月3日（木曜日）　9時～15時頃
〔場　所〕横手市実験農場（横手市大雄字新町南45-1）
 
　※実験農場の駐車場に限りがあるため、大雄交流研修館ふれあいホール（横手市大雄字本庄道下10-2）からのシャトルバスをご利用ください（運行時間 8時30分～15時30分）
 
「作ってみよう！食べてみよう！横手産野菜！」が今年のテーマです。
　  恵泉女学園大学教授の藤田智氏の講演「野づくりは、人づくり」、地場産野菜の収穫体験や試食会、実験農場の見学など盛りだくさんの内容です。くわしくは、市ホームページへ！

　平成24年に横手市青年会議所が中心となり「横手産の旬の食材を使った給食を食べてもらいたい」そんな思いから、食育の一環として始まった『横手のごっつぉ給食』。平成25年にはJA秋田ふるさと青年部が主催し、平成26年からは横手市と横手市教育委員会が主催となり行っています。
　７月１９日、大森小学校での『横手のごっつぉ給食』に参加してきましたので、その様子をお知らせします。
　今回のメニューは、栄養のバランスも考慮し、各学校給食センターの栄養教諭や栄養士さんがメニューを考案。横手の夏野菜カレー、横手の夏野菜サラダ、あっぷるとんのメンチカツ、りんごジュース、横手産の牛乳を使ったヨーグルトとなっていて、お米をはじめ、じゃがいも、アスパラガス、きゅうり、玉ねぎ、あっぷるとん（豚肉）、牛乳、すいか糖、八木にんにくなど、横手の食材をふんだんに使ったメニューとなっています。



　大森小学校には、市長をはじめ、JA秋田ふるさと青年部　佐藤保部長、大森のみどり会の皆さんが、食材提供者として参加しました。あいさつで佐藤保部長は「今日の給食を食べたみんなが、農業に少しでも興味をもってくれるとうれしい」と話していました。
　いよいよ「いただきます」の合図で、食べ始めです。



　みんなおいしそうに食べてくれています。

　おかわりもしてくれました。
　最後に「おいしかった人」との問いかけに、皆が手を挙げて答えてくれました。
　
　横手のごっつぉ給食は、７月１９日の大森小学校・横手明峰中学校を皮切りに、２０日・２１日・２４日の4日間で、市内の市立小学校１７校・市立中学校７校で実施されます。
　今回の大森小学校の様子は、横手かまくらＦＭの食農推進番組「横手のおいしいみっけ」で、７月２７日（木）午前７時30分と午前11時５分に放送を予定していますので、ぜひお聴きください。

　平成29年7月14日、ＪＡ秋田ふるさと西瓜出発式が、雄物川出荷所で開催されました。


　
　ＪＡ関係者や生産者、県試験場・平鹿振興局、市役所などが参加。初めに、スイカの高値販売や輸送の無事などを祈願する神事とテープカットが行われました。
　


　
　ＪＡ秋田ふるさと西瓜部会には、332人の部会員が所属。甘さとシャリ・シャリとした歯ごたえが特徴の「あきた夏丸」シリーズを中心に、「縞無双（しまむそう）」なども栽培しています。今年は、６月の低温などにより、生育が遅れているそうです。
　西瓜部会の播磨和宜部会長は「ＪＡ秋田ふるさとの西瓜は、市場からも産地指定されている。栽培管理をしっかりし、最後まで良品出荷に努めたい。夏と言えばスイカ。暑さに負けないようにスイカをたくさん食べて欲し」と話していました。



　これからが、収穫の最盛期に入ります。出荷は８月末まで続く予定です。

横手市実験農場で夏野菜栽培講習会が開催されました。
 
講習会はトマト、ナス、キュウリの3種類の野菜の栽培講習会です。
講師は、実験農場山初場長、佐藤先生、加藤先生の3名で参加者は30人程度でした。
 
佐藤先生は夏野菜を長く収穫するには、作付計画をしっかり立てて、農薬の使用にも気を付けなければならないとのこと。
参加者の皆さんは真剣に聞き入ってました。

 
講習会終了後、実際に圃場で3班に分かれて実習形式で説明を受けました。


トマト　加藤先生


ナス　山初場長


キュウリ　佐藤先生
 
参加者の皆さん！これから夏真っ盛り。
暑さや病気に負けない元気な野菜を作ってくださいね。
 
当日、配布された「まんがで解説 栽培ガイドブック」


興味のある方は、横手市実験農場にお問い合わせください。
TEL/FAX 0182-52-2532

今年の味噌作り教室は横手支援学校さんの協力を得まして、高等部の1年生から3年生を対象に7月10日（月）に開催しました。
 
初めに発酵文化研究所 七尾副所長から挨拶をいただきました。

七尾副所長
 
次に醸造・発酵部会の講師から味噌作りの説明をしていただいてから
味噌の仕込みを行いました。

講師の皆さん
 
いよいよ味噌の仕込みに入ります。
 
1.大豆を潰します。

とても丁寧に作業をしています。
 
2.麹をほぐします。

 
3.大豆と麹、塩、水を混ぜて樽に移します。

この工程を2回繰り返して仕込み完成 。
 
   
当日は快晴で、体育館内は暑くて、参加した生徒や関係者も大変でしたが一生懸命頑張りました。
 
夏を越し冬になると美味しい味噌が出来上がります★
生徒の皆さんや関係者の皆さん、首を長～くして待ってて下さいね。
 
 
また、この「手前味噌作り教室」の様子は横手かまくらFMの食農推進番組「横手のおいしいみっけ」で7月13日（木）午前7時30分と午前11時5分に放送を予定していますので、ぜひお聴きください。