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みなさんこんにちは!
今日は2/5に山内公民館で開催されたいぶりんピックについてご紹介します☆
 
今回は「いぶりがっこクラシカル部門」に16品、
「いぶりフリースタイル部門」には、添加物のいぶりがっこを含め7品が出品されました。
厳正なる審査の結果、今回の受賞者は以下の通りになりました!
 
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「いぶりがっこクラシカル部門」受賞者
 
金賞 中村 千佳子 様
審査員のコメント:甘さ、塩加減がちょうど良かった。

銀賞 木村 よし子 様
審査員のコメント:食感と香りが良かった。

銅賞 髙橋 香代子 様
審査員のコメント:香りが一番強く、いぶりがっこらしいものであった。
 
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表彰される中村さん。今年の金樽は中村さんの手に渡りました。
 
「いぶりフリースタイル部門」受賞者
 
最優秀賞 髙橋 トシ 様(写真左側)
花見ごろ

審査員のコメント:人参といぶりがっこのコントラストが良く、食欲をそそられる。

優秀賞 木村 テイ子 様(写真右側)
いぶりがっこ(添加物)

 審査員のコメント:とにかく甘く、うまい。「昔ながらのがっこ」のかんじが良かった。
 
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どのいぶりがっこも個性があり、とってもおいしかったです☆
甲乙つけがたいとはまさにこのこと!
さて、今回出品された方のいぶりがっこは、道の駅さんないや山菜恵(さなえ)ちゃんに売っています!
ぜひ食べてみてくださいね(^^)/
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 666文字 〕

【トピックス】農業研修生絶賛大大大募集中です☆

No. 961 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさんこんにちは!!
 
さて今日も大声で叫びます!!
令和2年度農業研修生大募集について!!!
2月末までの募集に延長しております!!!

 
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現在絶賛大大大募集中です!
募集期間延長しております!
まだ悩めます!
あなたに横手に来てほしい!!!!!
ノウハウがなくても、土地がなくても大丈夫!!!!!
この胸に飛び込んでおいでよ!!!!!!
あなたを2年間しっかりサポートします☆
 
ホップ農業研修生も同時に大募集中ですので、まずはお気軽に食農推進課担い手育成係までご連絡ください!
皆様からのご応募、どどど~んとお待ちしております(^^)/
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課担い手育成係
電話:0182-35-2267

〔 345文字 〕

【トピックス】6次産業化研修、いよいよ大詰め!

No. 960 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさんこんにちは!
今日も6次産業化研修、頑張ってまーす!
今日はテスト販売会に向けた商品試作の大詰め!
寒天チームとキッシュチームに分かれて頑張っています☆
私は寒天チームのお手伝いをしました(^^♪
 
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由利先生の支持を仰ぎながら作ります。
熱した水あめを型に流し込み・・・いちごなどで飾り付け!
 
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いろいろおしゃれな寒天が出来上がります☆
 
この寒天やキッシュは3月に試食会を実施します!
場所や日程はまたこのブログでお知らせしますのでお楽しみに♪
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 300文字 〕

【トピックス】今日も絶賛いちごもぎ取り体験中(^^)

No. 959 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさんこんにちは!
今日はたいゆう保育園年長組のみなさんが施設に遊びに来てくれました♪
この食育講座は、食農推進課で実施している「冬野菜を食べる会」の事業の一環で、
横手市内の対象保育園のみなさんにいちごの収穫体験を実施してもいます。
みんなとーっても元気!
到着してすぐ立派なご挨拶をしてくれました(^^)/
 
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施設の説明やイチゴ郎先生のお話、そして食べくらべを行ったのち、
おまちかねのいちごハウスに向かいます🍓
 
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お気に入りのいちごをハサミでチョキン!
さすが年長さん、収穫もとっても上手(^^♪
たくさんのいちごをゲットです☆
 
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いちごに関する質問もたくさんくれてありがとう!
たいゆう保育園のみなさん、また遊びに来てね♪
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 398文字 〕

【トピックス】いちごハウス探検隊!vol.4

No. 958 〔4年以上前〕 , 市内・食・農など , by 食と農ブログ Icon of admin
みなさ~ん!今年もいちごハウスが真っ赤ですよ~!
 
いちごハウスの主「イチゴ郎」先生が、毎日かわいいいちごちゃんの様子を教えてくれます(^^)/
 
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めちゃくちゃでっかい紅ほっぺ🍓
イチゴ郎先生の指が全部隠れちゃうほどの大きさ!
 
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ちょっと面長なこの子は章姫(あきひめ)ちゃんです♪
 
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いちごハウスで採れたいちごは、大雄営農センタータピアにて販売中です♪
数に限りがありますので、ご購入はお早めに!
 
イチゴ郎先生、今日も張り切っております!
そんなイチゴ郎先生のお姿は次回のお楽しみ☆
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 319文字 〕

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