No.962

みなさんこんにちは!
今日は2/5に山内公民館で開催されたいぶりんピックについてご紹介します☆
 
今回は「いぶりがっこクラシカル部門」に16品、
「いぶりフリースタイル部門」には、添加物のいぶりがっこを含め7品が出品されました。
厳正なる審査の結果、今回の受賞者は以下の通りになりました!
 
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「いぶりがっこクラシカル部門」受賞者
 
金賞 中村 千佳子 様
審査員のコメント:甘さ、塩加減がちょうど良かった。

銀賞 木村 よし子 様
審査員のコメント:食感と香りが良かった。

銅賞 髙橋 香代子 様
審査員のコメント:香りが一番強く、いぶりがっこらしいものであった。
 
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表彰される中村さん。今年の金樽は中村さんの手に渡りました。
 
「いぶりフリースタイル部門」受賞者
 
最優秀賞 髙橋 トシ 様(写真左側)
花見ごろ

審査員のコメント:人参といぶりがっこのコントラストが良く、食欲をそそられる。

優秀賞 木村 テイ子 様(写真右側)
いぶりがっこ(添加物)

 審査員のコメント:とにかく甘く、うまい。「昔ながらのがっこ」のかんじが良かった。
 
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どのいぶりがっこも個性があり、とってもおいしかったです☆
甲乙つけがたいとはまさにこのこと!
さて、今回出品された方のいぶりがっこは、道の駅さんないや山菜恵(さなえ)ちゃんに売っています!
ぜひ食べてみてくださいね(^^)/
 
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話:0182-35-2267

〔 666文字 〕

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