No.768
8月5日は発酵の日です。
皆さん知ってましたか!?
発酵が盛んな横手市では、よこて発酵文化研究所という団体があります。
今回のイベントは研究所の伝統食文化部会が企画しました。
期日：平成29年8月4日（金）～6日（日）
時間：午前10時～午後3時
場所：横手市役所増田地域局 1F フリースペース
内容：展示物
１）パネル展示（発酵文化研究所の歩み・発酵食品の
機能性に関するもの・味噌に関するもの）
２）物産展示 （横手市内のお酒酒・横手の味噌・甘酒
その他の発酵食品）
３）展示図書 （発酵食品・伝統食品に関する図書・
発酵食品に関する児童、生徒向けの図書）
※ 貸し出しも可能です。
この機会に、横手の発酵食品について調べてみませんか。
問合せ
横手市役所 農林部 農業ブランド創造課
TEL 0182-35-2267
皆さん知ってましたか!?
発酵が盛んな横手市では、よこて発酵文化研究所という団体があります。
今回のイベントは研究所の伝統食文化部会が企画しました。
期日：平成29年8月4日（金）～6日（日）
時間：午前10時～午後3時
場所：横手市役所増田地域局 1F フリースペース
内容：展示物
１）パネル展示（発酵文化研究所の歩み・発酵食品の
機能性に関するもの・味噌に関するもの）
２）物産展示 （横手市内のお酒酒・横手の味噌・甘酒
その他の発酵食品）
３）展示図書 （発酵食品・伝統食品に関する図書・
発酵食品に関する児童、生徒向けの図書）
※ 貸し出しも可能です。
この機会に、横手の発酵食品について調べてみませんか。
問合せ
横手市役所 農林部 農業ブランド創造課
TEL 0182-35-2267
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