No.560
横手の旬の情報を伝える強力な仲間が今回から登場です。
道の駅十文字内「ふれあい直売十文字」様のご協力により、旬の横手の魅力を皆様へ
定期的にお伝えすることになりました★
気になるトップバッターは、この方で～す。
道の駅十文字の小川です！
季節ごとに旬の情報をお届けします！
GWも終わりどんどん夏に近づいて来ていますね。
ハウス栽培の葉物野菜から夏野菜への切り替え時期なので、お店はちょっと品薄状態(>_<)
そんな中、店内を彩っているのは「山菜」ですよね。
現在、道の駅十文字ではわらび、山うど、あいこなどなどたくさんの山菜を取り揃えております。
中でもオススメはやっぱりわらび！
出羽丘陵（西山）のわらびは最盛期です。
増田、東成瀬方面（東山）はこれからなのでずっと楽しめるのもいいですよねニコッ
塩蔵しておけば、長期保存も可能なので昔から重宝されてきた山菜です。
冬の納豆汁には欠かせない存在ですよね～。
私はやっぱり今の時期だけしか食べられないおひたしが大好きです！
ショウガ醤油もいいですが最近はマヨネーズ醤油！
わらびの粘りとマヨネーズの濃厚さが相まって最高！
いくらでも食べられますね！
皆さん 初夏の味を楽しみましょう!!
道の駅十文字内「ふれあい直売十文字」様のご協力により、旬の横手の魅力を皆様へ
定期的にお伝えすることになりました★
気になるトップバッターは、この方で～す。
道の駅十文字の小川です！
季節ごとに旬の情報をお届けします！
GWも終わりどんどん夏に近づいて来ていますね。
ハウス栽培の葉物野菜から夏野菜への切り替え時期なので、お店はちょっと品薄状態(>_<)
そんな中、店内を彩っているのは「山菜」ですよね。
現在、道の駅十文字ではわらび、山うど、あいこなどなどたくさんの山菜を取り揃えております。
中でもオススメはやっぱりわらび！
出羽丘陵（西山）のわらびは最盛期です。
増田、東成瀬方面（東山）はこれからなのでずっと楽しめるのもいいですよねニコッ
塩蔵しておけば、長期保存も可能なので昔から重宝されてきた山菜です。
冬の納豆汁には欠かせない存在ですよね～。
私はやっぱり今の時期だけしか食べられないおひたしが大好きです！
ショウガ醤油もいいですが最近はマヨネーズ醤油！
わらびの粘りとマヨネーズの濃厚さが相まって最高！
いくらでも食べられますね！
皆さん 初夏の味を楽しみましょう!!
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