募集は終了しました。

みなさんこんにちは、食農推進課のSです！
本日の内容はセミナーの告知です✨


6次産業化セミナー
アイデアをカタチにする ～着想から実践～



（クリックで拡大します）


【講師】
食naviステーション　木村まゆみ氏


【場所】
横手市園芸振興拠点センター 3F会議室
（横手市大雄字狐塚253番地：旧大雄中学校）


【対象】
・横手市産農産物を使って新しい商品を作りたい方
・これから6次産業化に取り組みたい方、6次産業化に興味のある方
・すでに6次産業化に取り組んでおり、新たに商品開発を検討している方


【日程】
8/24（木）14:00～16:10（途中10分間の休憩あり）
①食品加工の基礎知識
加工食品を作るために必要なこと、事例紹介。食品開発に必要な資格、許認可等を学ぶ。

8/31（木）14:00～16:10（途中10分間の休憩あり）
②商品開発のアイデア出し
商品開発シートを使い、売れる商品とは何か、自分たちが作れるものは何かを学ぶ。
個人やグループに分かれ、これからの開発方針を設計する。

9/7（木）14:00～16:10（途中10分間の休憩あり）
③アイデアをカタチにする(1)
9/13（水）14:00～16:10（途中10分間の休憩あり）
④アイデアをカタチにする(2)
商品開発の手順を学びながら、引き続き商品のアイデア出しを行う。
商品開発シートを完成させ、パッケージデザインの構想を行う。

※その他、10月中の研修や、随時のオンラインサポート。
※2月中旬に横手市内の店舗で販売体験を行います。

【定員】
15名
参加無料(※試作品材料費・資材費等は実費)/ 原則、全日参加


今回のセミナーでは、座学だけではなく「商品の試作」＆「販売体験」を行います！！
セミナーを受講して「これを作ってみたい！」とアイデアが固まり次第、試作品作りに着手いただきます。
試作に当たっては、横手市園芸振興拠点センターの6次産業化支援施設をご活用いただけます✨
6次産業化支援施設についてはこちらをどうぞ！
⇒ 6次産業化支援施設をご活用ください｜横手市公式サイト (yokote.lg.jp)


「すでに6次産業化に取り組んでいるけど、セミナーを通じて新商品を作りたい！」という方や、「売れる商品を作ってみたい！」という方も大大大歓迎です(*•᎑<*)-☆
9月以降に試作に取り組んでいただきますが、その間も追加のセミナーや、オンライン相談等でサポートいたします。


【お申し込み方法】
WEB申込フォーム
募集は終了しました。
令和5年度6次産業化セミナー申し込みフォーム (logoform.jp)
もしくはお電話にて
(0182)35-2267  (横手市食農推進課ブランド推進係)
申込締切：8/18(金)

ご不明な点や、「ちょっと興味があるので話を聞いてみたいな…」という方も、お気軽にお問い合わせください。

ぜひ思いをカタチにしてみませんか✨
皆様のお申込み、お待ちしています！