No.945, No.943, No.942, No.941, No.940, No.939, No.938［7件］
みなさんこんにちは！
今日も６次産業化スタートアップ研修、がんばっていますよ～！
講師として、横手市のデザイン制作会社であるモノクロさんに来ていただきました♪
モノクロさんと横手市の老舗和菓子店である蕗月堂さんがダックを組んで作った「もふどら」！
秋田犬のもふもふ感をパッケージで表現し、日本語がわからない外国人でも見て理解できるデザインになっているとのこと！
かわいくて、お土産にしたくなっちゃいますね☆
モノクロさんにアドバイスを頂戴しながら、グループワークを進めていきます。
デザインってなんだろう・・・？
より売れる商品になるためのエッセンスとして、やっぱり見た目＝デザインは大事！
次回の講義もデザインについて！引き続き、商品開発を頑張っていきます☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日も６次産業化スタートアップ研修、がんばっていますよ～！
講師として、横手市のデザイン制作会社であるモノクロさんに来ていただきました♪
モノクロさんと横手市の老舗和菓子店である蕗月堂さんがダックを組んで作った「もふどら」！
秋田犬のもふもふ感をパッケージで表現し、日本語がわからない外国人でも見て理解できるデザインになっているとのこと！
かわいくて、お土産にしたくなっちゃいますね☆
モノクロさんにアドバイスを頂戴しながら、グループワークを進めていきます。
デザインってなんだろう・・・？
より売れる商品になるためのエッセンスとして、やっぱり見た目＝デザインは大事！
次回の講義もデザインについて！引き続き、商品開発を頑張っていきます☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
きたる冬に恐れおののいているわたしです。
寒いの、いやだなあ・・・
雪、こわいなあ・・・
さて！２６日(火)、増田高校農業科学科３年生のみなさんが当センターに来てくれました。
今日はティーンズ農業プロジェクトの一環で、センターの見学を組み込んでいただきました。
６次産業化支援施設の見学
みなさんヘアーキャップをかぶり、まじめに聞いてくれています。
充実した加工施設に興味津々♪
ハウスの見学
イチゴハウスにびっくり！
マルハナバチも生徒のみなさんをお出迎え♪
これからの横手市の農業を担うみなさん、前向きなまなざしがとっても素敵です☆
当センターでの授業なんかも、一緒にできるといいな～♪
今日は来てくださって、ありがとうございました(^^♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
きたる冬に恐れおののいているわたしです。
寒いの、いやだなあ・・・
雪、こわいなあ・・・
さて！２６日(火)、増田高校農業科学科３年生のみなさんが当センターに来てくれました。
今日はティーンズ農業プロジェクトの一環で、センターの見学を組み込んでいただきました。
６次産業化支援施設の見学
みなさんヘアーキャップをかぶり、まじめに聞いてくれています。
充実した加工施設に興味津々♪
ハウスの見学
イチゴハウスにびっくり！
マルハナバチも生徒のみなさんをお出迎え♪
これからの横手市の農業を担うみなさん、前向きなまなざしがとっても素敵です☆
当センターでの授業なんかも、一緒にできるといいな～♪
今日は来てくださって、ありがとうございました(^^♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
今日は１１月２４日に行われた発酵フォーラムの様子をご紹介！
よこて発酵文化研究所顧問であり、東京農業大学名誉教授の小泉武夫先生の講和からスタート！
『はじまりは横手』を題材に、麹に関するお話や横手味噌のお話など、新しい発酵について沢山のお話を頂戴しました。みなさん熱心に聞いてくださっています。
みそ汁を毎日飲むとがん予防になるとのこと！なるほど・・・たくさん飲むぞ・・・！
講演のあとは特製発酵ランチ！
豪華メニューが盛りだくさん！
参加者のみなさんにも大好評♪
発酵特製メニューは今回だけのオリジナル！
心もおなかもいっぱいです！
来年は横手市を会場に全国発酵サミットが開催されます。
発酵のまち横手、これからさらに盛り上がること間違いなし！
みなさん、楽しみにしていてくださいね☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日は１１月２４日に行われた発酵フォーラムの様子をご紹介！
よこて発酵文化研究所顧問であり、東京農業大学名誉教授の小泉武夫先生の講和からスタート！
『はじまりは横手』を題材に、麹に関するお話や横手味噌のお話など、新しい発酵について沢山のお話を頂戴しました。みなさん熱心に聞いてくださっています。
みそ汁を毎日飲むとがん予防になるとのこと！なるほど・・・たくさん飲むぞ・・・！
講演のあとは特製発酵ランチ！
豪華メニューが盛りだくさん！
参加者のみなさんにも大好評♪
発酵特製メニューは今回だけのオリジナル！
心もおなかもいっぱいです！
来年は横手市を会場に全国発酵サミットが開催されます。
発酵のまち横手、これからさらに盛り上がること間違いなし！
みなさん、楽しみにしていてくださいね☆
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
園芸振興拠点センターにある、食農体験ハウス。
通称、「いちごハウス」🍓！
当ブログでは初めてのお披露目です♪
早速中に入ってみましょう！
わお！いちごの花！
実験農場職員が毎日愛情込めてお世話しています。
これはよつぼしいちごの株です。
白い花が、これからイチゴになっていきます。
まるくてふわふわなマルハナバチちゃん、写真の真ん中にちらりと映っています。見えるかな？
性格はやさしくおだやか♪
一生懸命ハウスを駆け回り、受粉のお手伝いをしてくれます。
あと１か月もしたら、いちごができるとのこと！🍓
いちごの赤ちゃん↑真ん中の緑の実が来月にはいちごに・・・🍓
今日も実験農場一同、がんばっていまーす！
ブログでは今後もいちごハウスに密着していきますのでお楽しみに♪
【お問い合わせ】
横手市農林部実験農場
電話：0182-38-8034
通称、「いちごハウス」🍓！
当ブログでは初めてのお披露目です♪
早速中に入ってみましょう！
わお！いちごの花！
実験農場職員が毎日愛情込めてお世話しています。
これはよつぼしいちごの株です。
白い花が、これからイチゴになっていきます。
まるくてふわふわなマルハナバチちゃん、写真の真ん中にちらりと映っています。見えるかな？
性格はやさしくおだやか♪
一生懸命ハウスを駆け回り、受粉のお手伝いをしてくれます。
あと１か月もしたら、いちごができるとのこと！🍓
いちごの赤ちゃん↑真ん中の緑の実が来月にはいちごに・・・🍓
今日も実験農場一同、がんばっていまーす！
ブログでは今後もいちごハウスに密着していきますのでお楽しみに♪
【お問い合わせ】
横手市農林部実験農場
電話：0182-38-8034
みなさんこんにちは！
今日は１１月２３日(土)、２４日(日)に開催される発酵FESのご案内です(^^♪
当日は楽しい企画が盛りだくさん☆
学ぶ・体験する・食べるのコーナーや、お買い物コーナーも充実の２日間です。
（ちなみに、画像内の発酵フォーラムの受け付けは、上限に達したため終了してしまいました・・・
楽しみにしてくださっていた皆様、本当にゴメンナサイ🙇）
発酵のまち横手の魅力がたっぷり詰まった２日間のフェスティバルです♪
今週末は秋田ふるさと村で、皆様のお越しをお待ちしております☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日は１１月２３日(土)、２４日(日)に開催される発酵FESのご案内です(^^♪
当日は楽しい企画が盛りだくさん☆
学ぶ・体験する・食べるのコーナーや、お買い物コーナーも充実の２日間です。
（ちなみに、画像内の発酵フォーラムの受け付けは、上限に達したため終了してしまいました・・・
楽しみにしてくださっていた皆様、本当にゴメンナサイ🙇）
発酵のまち横手の魅力がたっぷり詰まった２日間のフェスティバルです♪
今週末は秋田ふるさと村で、皆様のお越しをお待ちしております☆
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
１１月８日(金)、東京シティ青果で横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを行ってきました！
今回は菌床しいたけがメイン！「菌床」と「金賞」を掛けて、ピッカピカのゴールド衣装で頑張ってきました♪
今回はしいたけとエリンギのアヒージョ！今回はダイショー株式会社さんとのコラボレーションです。
試食は大人気！５５０食の試食はすぐに完売しました。
高橋市長とミスフレッシュ秋田佐藤さんのあいさつの様子
東京シティ青果さんは、豊洲市場に場所を構える日本の一大市場です。
高度衛生管理がなされた最新施設で、横手市の菌床しいたけを大々的にPR！
JA・横手市ともに、引き続き消費者の皆様へ幸せと笑顔を届けるべく、
卸売市場の皆様のお力をお借りして、がんばりま～す！
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
１１月８日(金)、東京シティ青果で横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを行ってきました！
今回は菌床しいたけがメイン！「菌床」と「金賞」を掛けて、ピッカピカのゴールド衣装で頑張ってきました♪
今回はしいたけとエリンギのアヒージョ！今回はダイショー株式会社さんとのコラボレーションです。
試食は大人気！５５０食の試食はすぐに完売しました。
高橋市長とミスフレッシュ秋田佐藤さんのあいさつの様子
東京シティ青果さんは、豊洲市場に場所を構える日本の一大市場です。
高度衛生管理がなされた最新施設で、横手市の菌床しいたけを大々的にPR！
JA・横手市ともに、引き続き消費者の皆様へ幸せと笑顔を届けるべく、
卸売市場の皆様のお力をお借りして、がんばりま～す！
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
毎度おなじみ６次産業化スタートアップ研修、今日は施設を使って実践です！
キッシュチームと寒天チームに分かれて頑張っています。
キッシュチームは先生と打ち合わせ。
ホシザキ東北コンサル室の松崎さんと一緒にどんなキッシュが良いか相談中・・・
おお！美味しそう！
なにやらじゃがいもの代わりにいものこを使ったキッシュとのこと。
ねっとりもちもちのいものこが、じゃがいもでは発生しがちなパサパサ感を軽減してくれるようです。
見た目も素敵～！
寒天チームも相談中。
中身や見栄えについて、打ち合わせを重ねます。
型に流し込んで完成！
完成品は・・・今後ご紹介♪
どんどんアイデアが湧いてきて、見ている私もとっても楽しい気分になります！
次回は何ができるかな・・・？
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電話：0182-35-2267
毎度おなじみ６次産業化スタートアップ研修、今日は施設を使って実践です！
キッシュチームと寒天チームに分かれて頑張っています。
キッシュチームは先生と打ち合わせ。
ホシザキ東北コンサル室の松崎さんと一緒にどんなキッシュが良いか相談中・・・
おお！美味しそう！
なにやらじゃがいもの代わりにいものこを使ったキッシュとのこと。
ねっとりもちもちのいものこが、じゃがいもでは発生しがちなパサパサ感を軽減してくれるようです。
見た目も素敵～！
寒天チームも相談中。
中身や見栄えについて、打ち合わせを重ねます。
型に流し込んで完成！
完成品は・・・今後ご紹介♪
どんどんアイデアが湧いてきて、見ている私もとっても楽しい気分になります！
次回は何ができるかな・・・？
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
