No.936, No.935, No.934, No.933, No.932, No.931, No.930［7件］
みなさんこんにちは！
今日も大森町の菌床しいたけ生産者である加藤司さんのハウスにお邪魔しています。
今回は市報12月1日号のヨコテズキッチンの取材です♪
お忙しい中、先日はラジオ出演、今回は市報取材と、我々の広報活動にご協力いただき感謝感謝です。
さて、今日は菌床のブロックを見せていただきました。
この姿、初めて見る方も多いのではないでしょうか？
おが粉などで作られたブロックに植菌すると、写真のようにしいたけが成長します。
しいたけは毎日成長するため、日々の作業が欠かせません。
今日は天気もよく、加藤さんの撮影は外で行いました。
菌床しいたけを手に持ち、ハイチーズ！
市報12月1日号には、加藤さんの記事のほか、しいたけレシピも掲載されます。
ぜひ来月のヨコテズキッチンをお楽しみに♪
そして首都圏情報！
今週１１月８日、豊洲市場内東京シティ青果にて、横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを実施します。
また、８日、９日と株式会社九州屋小田急新宿店、松坂屋上野店、ルミネ立川店、東武池袋本店、東急たまプラーザ店において、横手秋フェアを開催いたします。
小田急新宿店には、８日の午後１時３０分より市長がお邪魔する予定です♪
横手市産の菌床しいたけ推し推しで頑張ります！応援してくださいね🍄
首都圏のみなさま、ぜひぜひ店頭でお会いしましょう！
↑前回の大宮中央青果市場トップセールスの秘蔵写真。ノリノリで夏丸すいかのPRをしてきました🍉
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日も大森町の菌床しいたけ生産者である加藤司さんのハウスにお邪魔しています。
今回は市報12月1日号のヨコテズキッチンの取材です♪
お忙しい中、先日はラジオ出演、今回は市報取材と、我々の広報活動にご協力いただき感謝感謝です。
さて、今日は菌床のブロックを見せていただきました。
この姿、初めて見る方も多いのではないでしょうか？
おが粉などで作られたブロックに植菌すると、写真のようにしいたけが成長します。
しいたけは毎日成長するため、日々の作業が欠かせません。
今日は天気もよく、加藤さんの撮影は外で行いました。
菌床しいたけを手に持ち、ハイチーズ！
市報12月1日号には、加藤さんの記事のほか、しいたけレシピも掲載されます。
ぜひ来月のヨコテズキッチンをお楽しみに♪
そして首都圏情報！
今週１１月８日、豊洲市場内東京シティ青果にて、横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを実施します。
また、８日、９日と株式会社九州屋小田急新宿店、松坂屋上野店、ルミネ立川店、東武池袋本店、東急たまプラーザ店において、横手秋フェアを開催いたします。
小田急新宿店には、８日の午後１時３０分より市長がお邪魔する予定です♪
横手市産の菌床しいたけ推し推しで頑張ります！応援してくださいね🍄
首都圏のみなさま、ぜひぜひ店頭でお会いしましょう！
↑前回の大宮中央青果市場トップセールスの秘蔵写真。ノリノリで夏丸すいかのPRをしてきました🍉
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
寒くて震える毎日・・・。
あったかい鍋やお味噌汁が食べたいなあ・・・。
あら、なにやら、よこて発酵文化研究所の多賀糸所長が打ち合わせ中です。
何をしているのかというと・・・
ラジオ収録でーす！
今回は１１月２３日(土)、２４日(日)に横手ふるさと村で開催される発酵FESの魅力をたっぷり語っていただきました。
イベント盛りだくさん、ためになる講演やお弁当のふるまいもあるとか・・・！？
詳しくは、11月14日(木)8：30～8：40、再放送は15日(金)17：05～17：15です♪
77.4MHｚ横手かまくらFMを要チェック！
今後ブログでも詳細をお伝えしますので、楽しみに待っていてくださいね♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
寒くて震える毎日・・・。
あったかい鍋やお味噌汁が食べたいなあ・・・。
あら、なにやら、よこて発酵文化研究所の多賀糸所長が打ち合わせ中です。
何をしているのかというと・・・
ラジオ収録でーす！
今回は１１月２３日(土)、２４日(日)に横手ふるさと村で開催される発酵FESの魅力をたっぷり語っていただきました。
イベント盛りだくさん、ためになる講演やお弁当のふるまいもあるとか・・・！？
詳しくは、11月14日(木)8：30～8：40、再放送は15日(金)17：05～17：15です♪
77.4MHｚ横手かまくらFMを要チェック！
今後ブログでも詳細をお伝えしますので、楽しみに待っていてくださいね♪
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
今日も６次産業化スタートアップ研修が開催されました♪
前回に続き、ワークショップを開催しています。
みんな真剣・・・！
なんと、受講生の方が前回のワークショップをもとに、
野菜たっぷりキッシュを作ってきてくださいました！
味も見た目も大大大好評！すごーい(^^）！
今すぐに商品化できちゃいそうです♪
次回は実戦形式の研修です。
次はどんなアイデアが生まれるかな・・・♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日も６次産業化スタートアップ研修が開催されました♪
前回に続き、ワークショップを開催しています。
みんな真剣・・・！
なんと、受講生の方が前回のワークショップをもとに、
野菜たっぷりキッシュを作ってきてくださいました！
味も見た目も大大大好評！すごーい(^^）！
今すぐに商品化できちゃいそうです♪
次回は実戦形式の研修です。
次はどんなアイデアが生まれるかな・・・♪
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
日に日に寒くなってきましたね＞＜
さてさて、先日いぶりがっこ活性化協議会が開催されました(^^♪
そこでふるまわれた、これは・・・
いぶりがっこチーズパン！
当課のパン職人が、６次産業化支援をフル活用して作った魂のパンです！
練りこまれたいぶりがっことチーズのスモーキーな香りがたまらない♪
みなさんから「とってもおいしい！」と大好評でした♪
６次産業化支援施設では、みなさんの思いを商品にするお手伝いをしています。
お気軽にご連絡くださいね(^^♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
日に日に寒くなってきましたね＞＜
さてさて、先日いぶりがっこ活性化協議会が開催されました(^^♪
そこでふるまわれた、これは・・・
いぶりがっこチーズパン！
当課のパン職人が、６次産業化支援をフル活用して作った魂のパンです！
練りこまれたいぶりがっことチーズのスモーキーな香りがたまらない♪
みなさんから「とってもおいしい！」と大好評でした♪
６次産業化支援施設では、みなさんの思いを商品にするお手伝いをしています。
お気軽にご連絡くださいね(^^♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
りんごがたわわに実る季節になってきましたね🍏
今日は平鹿りんご味覚まつりのご案内です♪
日時：令和元年11月3日（日、祝日：文化の日）
午前10時～午後2時30分
場所：横手市平鹿町醍醐 ときめき交流センター「ゆっぷる」駐車場
今年もこの季節がやってまいりました！なんと１９回目の開催♪
醍醐保育園の園児による太鼓の演奏でオープニングが賑やかに行われ、もちまきやりんごの皮むき競争、
りんごにちなんだゲームなどが実施されます♪
ほかにも、りんごの収穫体験、地元農産品の直売など内容盛りだくさん！
詳しくは市のHPをチェック↓↓
【市ホームページはこちら→ https://www.city.yokote.lg.jp/hichiiki/p... 】
１１月３日(日)は、ゆっぷるに集まれ！
皆様のお越しをお待ちしております(^^♪
【お問い合わせ】
平鹿りんご味覚まつり実行委員会事務局
（横手市まちづくり推進部平鹿地域課内）
電話：0182-24-1118
りんごがたわわに実る季節になってきましたね🍏
今日は平鹿りんご味覚まつりのご案内です♪
日時：令和元年11月3日（日、祝日：文化の日）
午前10時～午後2時30分
場所：横手市平鹿町醍醐 ときめき交流センター「ゆっぷる」駐車場
今年もこの季節がやってまいりました！なんと１９回目の開催♪
醍醐保育園の園児による太鼓の演奏でオープニングが賑やかに行われ、もちまきやりんごの皮むき競争、
りんごにちなんだゲームなどが実施されます♪
ほかにも、りんごの収穫体験、地元農産品の直売など内容盛りだくさん！
詳しくは市のHPをチェック↓↓
【市ホームページはこちら→ https://www.city.yokote.lg.jp/hichiiki/p... 】
１１月３日(日)は、ゆっぷるに集まれ！
皆様のお越しをお待ちしております(^^♪
【お問い合わせ】
平鹿りんご味覚まつり実行委員会事務局
（横手市まちづくり推進部平鹿地域課内）
電話：0182-24-1118
みなさんこんにちは！
食農推進課では、市内で６次産業化を目指す方々を対象に、
６次産業化スタートアップ研修を開催しています。
今月は商品開発ワークショップを開催しました！
グループになり、案を出し合います。
加工経験の豊富な方が多く、アイデアがたくさん沸いてきます。
今年度の当研修の申し込みは終了していますが、
当課では随時６次産業化に関する相談を受け付けております。
些細なことでもOK!
アイデアを形にするお手伝いをします。
どうぞお気軽にお声がけください♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
食農推進課では、市内で６次産業化を目指す方々を対象に、
６次産業化スタートアップ研修を開催しています。
今月は商品開発ワークショップを開催しました！
グループになり、案を出し合います。
加工経験の豊富な方が多く、アイデアがたくさん沸いてきます。
今年度の当研修の申し込みは終了していますが、
当課では随時６次産業化に関する相談を受け付けております。
些細なことでもOK!
アイデアを形にするお手伝いをします。
どうぞお気軽にお声がけください♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
そろそろストーブを出すか迷う時期になりました。
毎年、初めてストーブをつける瞬間はちょっぴりドキドキです。
一年ぶりに熱風を出すストーブは、なんだか独特の香りがしますね。
よく見たら詰まりに詰まった埃が焦げていました。
危険な冬の訪れですね。
季節の変わり目、みなさんも体調には気を付けてくださいね。
そんな寒さを吹き飛ばすためには、熱々の焼きシイタケが食べたい！！！
今日はJA秋田ふるさときのこ部会副部会長の加藤司さんにお話を伺いました！
平成１９年にきのこ農家であるご実家を継いだ加藤さん。
通年で収穫可能な菌床しいたけの栽培に取り組んでいます。
今日はラジオの取材も行いました。
ドキドキ緊張・・・とのことでしたが、１発OK！◎
しいたけの見分け方、おいしい食べ方など、プロの目線からの貴重な情報も教えてくださいました。
ブログに書きたいことは山ほどありますが・・・そこはラジオ放送でのお楽しみ！
放送は10月24日(木)8：30～8：40、再放送は25日(金)17：05～17：15です♪
77.4MHｚ横手かまくらFMを要チェック！
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
そろそろストーブを出すか迷う時期になりました。
毎年、初めてストーブをつける瞬間はちょっぴりドキドキです。
一年ぶりに熱風を出すストーブは、なんだか独特の香りがしますね。
よく見たら詰まりに詰まった埃が焦げていました。
危険な冬の訪れですね。
季節の変わり目、みなさんも体調には気を付けてくださいね。
そんな寒さを吹き飛ばすためには、熱々の焼きシイタケが食べたい！！！
今日はJA秋田ふるさときのこ部会副部会長の加藤司さんにお話を伺いました！
平成１９年にきのこ農家であるご実家を継いだ加藤さん。
通年で収穫可能な菌床しいたけの栽培に取り組んでいます。
今日はラジオの取材も行いました。
ドキドキ緊張・・・とのことでしたが、１発OK！◎
しいたけの見分け方、おいしい食べ方など、プロの目線からの貴重な情報も教えてくださいました。
ブログに書きたいことは山ほどありますが・・・そこはラジオ放送でのお楽しみ！
放送は10月24日(木)8：30～8：40、再放送は25日(金)17：05～17：15です♪
77.4MHｚ横手かまくらFMを要チェック！
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電話：0182-35-2267
