2017秋のクロッサム「卸町ふれあい市」が開催されます。
 
日 時　平成29年10月14日（土）9：00～16：30　10月15日（日）9：00～15：00　

場 所　産業見本市会館（サンフェスタ）仙台市若林区卸町2-15-2　　　　　　　　
ＵＲＬ　http://www.oc-sendai.ne.jp/fureai/　　　　
 
この「卸町ふれあい市」の会場屋外テントで、秋田県南観光物産市として、横手市・仙北地域・雄勝地域から12事業者が出展し「いぶりがっこ」、「きりたんぽ」、「稲庭うどん」などの特産品を販売します。
 
横手市からは、道の駅十文字、佐藤こんぶ店が出展します！！
販売品目は、
 
道の駅十文字
野菜、果物、菓子（団子、まんじゅう）ほか
 
佐藤こんぶ店
粉末昆布、だし昆布、早煮昆布、ぱりぱりおやつ昆布　ほか
 
当日は、1,000円お買い上げで1回抽選ができる、お楽しみ抽選会も実施します！！
 
気になる賞品は・・・
・横手市宿泊施設のペア宿泊券
・当たり 秋田県南地域の特産品
・当たり 横手市産りんごジュース
などが当たる!!!豪華抽選会です。
 
「卸町ふれあい市」は毎年春と秋に開催され、卸売業者がお客様向けに商品を格安販売しており、毎回多くのお客様にお越しいただいております。
 
《 今年の春の様子です 》　



「卸町ふれあい市」では、物産展の他にもたくさんのコーナーが目白押しです♪
来月引退のスギッチ主任もかけつける予定です。
みなさまのご来場をお待ちしております^^

10月8日（日）に横手市浅舞の朝市400年祭が盛会に行われました。


朝市は1・4・6・8のつく日の午前中に開催しております。
 

400年祭のイベントでは地元の新米おにぎりや味噌汁、甘酒も
振舞われました。

 
イベントで注目を集め、大行列だった本マグロの解体ショー。



他にも大抽選会や餅まきも行われました。
 
清原紅蓮隊演武↓↓↓


 
朝市の様子

今が旬の山菜


お花の種


朝採りしいたけもありました
 

昆布や煮干しなどの乾物
 
他にも鮮魚、金物屋、洋服屋さんなどのたくさんのお店が出店していました。
 
歴史ある朝市を地域で大切にしていかなければと感じました。

10月4日（水）から10日（火）まで日本橋高島屋で発酵サミットが開催されております。
1階 正面イベントスペースでは発酵の学校等のトークイベント。
地下1階食料品催会場では全国の発酵食品物産販売が開催されております。
 


横手市からも「よこて発酵文化研究所」会員の甘酒・味噌・麹・寒麹・味噌・いぶりがっこ・ピクルス等の商品が並んでおります。

機会がありましたら気軽に足をお運びください。
 
詳しい情報はHPをご覧ください。
発酵文化推進機構HP⇒http://hakkou-bunka.jp/info/701.html

増田地域の農園で栽培したトマトがモスバーガーに使われます。
県立増田高等学校の農業科学科野菜専攻の生徒さん達が
７月から協力農家の片倉さんのトマトハウスで、栽培技術の研修をしながら育ててきました。
 

 
この機会に、増田育ちのトマトを使ったスペシャルなモスバーガーを、ぜひお店で味わってみてくださいね。
例年、お昼には売り切れてしまうのでお買い求めは、お早めに。
３００個限定！！！
 
 
増高生、こんなに頑張ってました
【７月】実地研修スタート
どんどん上に伸ばすための誘引
自分の背丈より高いところまでテープを張りました


 
【８月】脇芽かき
実に十分な栄養がいきわたるように
脇から伸びる不要な芽を取り除いています




【９月】
引き続き、脇芽をひたすら取り除きました
真夏のハウスは、軽～～く３０℃を超えてます。




 
【10月】
今日は、待ちに待った収穫研修

きっと、美味しいハンバーガーになるね

↑↑この大玉トマトの販売もします

※「2017横手の観光ぶどう園情報」の掲載は終了しました。
「2018横手の観光ぶどう園情報」は、
こちら⇒ 2018横手の観光ぶどう園情報  をご覧ください。
（食と農からのまちづくりホームページへ）　

リンゴなど果樹栽培が盛んな横手ですが、ブドウの栽培も県内でトップなんですよ。
８月下旬からはキャンベル、ノースレッド、９月上旬からはナイヤガラ、９月中旬からはスチューベン、巨峰、シャインマスカットなどが収穫となります。
今回はブドウのシャインマスカットについて、JA秋田ふるさと無核会（むかくかい）の山下　聡　副会長にお話しを伺いました。


山下　聡　副会長　※無核会とは「種無しブドウを栽培している会」とのことだそうです。
 
山下副会長は「今年は７月の雨の影響でブドウが裂果する被害や、種無しにするジベレリン処理になんぎした年でした。しかし寒暖の差が早かったので、着色は良好。」と今年の栽培状況を振り返ってくれました。
最近では、大粒種の栽培も盛んになり、特にシャインマスカットを栽培する農家の方が増えているそうです。


もう少しで収穫のシャインマスカット
 
シャインマスカットは「皮ごと食べられ、後味がさわやかな甘さとマスカット特有の香り」が特徴。少し黄緑色の物がとても美味しいそうです。シャインマスカットを食べ始めると、いくらでも食べられる気がします。家の子どもたちも大好きです。


シャインマスカットの畑の様子
 
栽培では、成長する形を予測して敵粒作業をし、種無しにするジベレリン処理を適期に行わないと、満足した物に成らないそうです。農家の方の努力が秋の実りになるんですね。
 
今回のお話しは、、横手かまくらＦＭの食農推進番組「横手のおいしいみっけ」で、１０月１２日（木）午前７時30分と午前11時５分に放送を予定していますので、ぜひお聴きください。

増田の農産物直売所「青物横丁友の会」を紹介します。
 

 
今の時期は、野菜・果物・加工品とも品揃えがとても充実しています。花きも多く並んでいました。
 
以下のような商品が並んでいました。
H29.9.22の情報
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
野　菜
しいたけ、さつまいも、とうがらし、ししとう、さやいんげん、ねぎ、にんにく、たまねぎ、かぼちゃ、なす、みょうが、じゃがいも、枝豆、大根、さといも、せりなど

果  物
りんご、なし、プルーンなど

加工品など
乾燥ぜんまい、ほおずきジャム、りんごプリン、りんごゼリー、花きなど
 

 
また、「ポテトとリンゴのグラタン」「かぼちゃのミルクそぼろ煮」「きゅうりのつくだ煮」「赤飯」「なすのもち米漬け」などの作り方を書いたレシピも張っており、参考になります。
 

 
「青物横丁友の会」情報
営業時間　8：30～15：00
所在地　横手市増田町増田字上関ノ口115　あぐりセンターますだ 内
電　話　0182-45-2035