カテゴリ「市内・食・農など」に属する投稿［262件］（46ページ目）
みなさんこんにちは！
今日は１１月２３日(土)、２４日(日)に開催される発酵FESのご案内です(^^♪
当日は楽しい企画が盛りだくさん☆
学ぶ・体験する・食べるのコーナーや、お買い物コーナーも充実の２日間です。
（ちなみに、画像内の発酵フォーラムの受け付けは、上限に達したため終了してしまいました・・・
楽しみにしてくださっていた皆様、本当にゴメンナサイ🙇）
発酵のまち横手の魅力がたっぷり詰まった２日間のフェスティバルです♪
今週末は秋田ふるさと村で、皆様のお越しをお待ちしております☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
今日は１１月２３日(土)、２４日(日)に開催される発酵FESのご案内です(^^♪
当日は楽しい企画が盛りだくさん☆
学ぶ・体験する・食べるのコーナーや、お買い物コーナーも充実の２日間です。
（ちなみに、画像内の発酵フォーラムの受け付けは、上限に達したため終了してしまいました・・・
楽しみにしてくださっていた皆様、本当にゴメンナサイ🙇）
発酵のまち横手の魅力がたっぷり詰まった２日間のフェスティバルです♪
今週末は秋田ふるさと村で、皆様のお越しをお待ちしております☆
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
１１月８日(金)、東京シティ青果で横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを行ってきました！
今回は菌床しいたけがメイン！「菌床」と「金賞」を掛けて、ピッカピカのゴールド衣装で頑張ってきました♪
今回はしいたけとエリンギのアヒージョ！今回はダイショー株式会社さんとのコラボレーションです。
試食は大人気！５５０食の試食はすぐに完売しました。
高橋市長とミスフレッシュ秋田佐藤さんのあいさつの様子
東京シティ青果さんは、豊洲市場に場所を構える日本の一大市場です。
高度衛生管理がなされた最新施設で、横手市の菌床しいたけを大々的にPR！
JA・横手市ともに、引き続き消費者の皆様へ幸せと笑顔を届けるべく、
卸売市場の皆様のお力をお借りして、がんばりま～す！
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
１１月８日(金)、東京シティ青果で横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを行ってきました！
今回は菌床しいたけがメイン！「菌床」と「金賞」を掛けて、ピッカピカのゴールド衣装で頑張ってきました♪
今回はしいたけとエリンギのアヒージョ！今回はダイショー株式会社さんとのコラボレーションです。
試食は大人気！５５０食の試食はすぐに完売しました。
高橋市長とミスフレッシュ秋田佐藤さんのあいさつの様子
東京シティ青果さんは、豊洲市場に場所を構える日本の一大市場です。
高度衛生管理がなされた最新施設で、横手市の菌床しいたけを大々的にPR！
JA・横手市ともに、引き続き消費者の皆様へ幸せと笑顔を届けるべく、
卸売市場の皆様のお力をお借りして、がんばりま～す！
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横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
毎度おなじみ６次産業化スタートアップ研修、今日は施設を使って実践です！
キッシュチームと寒天チームに分かれて頑張っています。
キッシュチームは先生と打ち合わせ。
ホシザキ東北コンサル室の松崎さんと一緒にどんなキッシュが良いか相談中・・・
おお！美味しそう！
なにやらじゃがいもの代わりにいものこを使ったキッシュとのこと。
ねっとりもちもちのいものこが、じゃがいもでは発生しがちなパサパサ感を軽減してくれるようです。
見た目も素敵～！
寒天チームも相談中。
中身や見栄えについて、打ち合わせを重ねます。
型に流し込んで完成！
完成品は・・・今後ご紹介♪
どんどんアイデアが湧いてきて、見ている私もとっても楽しい気分になります！
次回は何ができるかな・・・？
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
毎度おなじみ６次産業化スタートアップ研修、今日は施設を使って実践です！
キッシュチームと寒天チームに分かれて頑張っています。
キッシュチームは先生と打ち合わせ。
ホシザキ東北コンサル室の松崎さんと一緒にどんなキッシュが良いか相談中・・・
おお！美味しそう！
なにやらじゃがいもの代わりにいものこを使ったキッシュとのこと。
ねっとりもちもちのいものこが、じゃがいもでは発生しがちなパサパサ感を軽減してくれるようです。
見た目も素敵～！
寒天チームも相談中。
中身や見栄えについて、打ち合わせを重ねます。
型に流し込んで完成！
完成品は・・・今後ご紹介♪
どんどんアイデアが湧いてきて、見ている私もとっても楽しい気分になります！
次回は何ができるかな・・・？
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
今日も大森町の菌床しいたけ生産者である加藤司さんのハウスにお邪魔しています。
今回は市報12月1日号のヨコテズキッチンの取材です♪
お忙しい中、先日はラジオ出演、今回は市報取材と、我々の広報活動にご協力いただき感謝感謝です。
さて、今日は菌床のブロックを見せていただきました。
この姿、初めて見る方も多いのではないでしょうか？
おが粉などで作られたブロックに植菌すると、写真のようにしいたけが成長します。
しいたけは毎日成長するため、日々の作業が欠かせません。
今日は天気もよく、加藤さんの撮影は外で行いました。
菌床しいたけを手に持ち、ハイチーズ！
市報12月1日号には、加藤さんの記事のほか、しいたけレシピも掲載されます。
ぜひ来月のヨコテズキッチンをお楽しみに♪
そして首都圏情報！
今週１１月８日、豊洲市場内東京シティ青果にて、横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを実施します。
また、８日、９日と株式会社九州屋小田急新宿店、松坂屋上野店、ルミネ立川店、東武池袋本店、東急たまプラーザ店において、横手秋フェアを開催いたします。
小田急新宿店には、８日の午後１時３０分より市長がお邪魔する予定です♪
横手市産の菌床しいたけ推し推しで頑張ります！応援してくださいね🍄
首都圏のみなさま、ぜひぜひ店頭でお会いしましょう！
↑前回の大宮中央青果市場トップセールスの秘蔵写真。ノリノリで夏丸すいかのPRをしてきました🍉
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電話：0182-35-2267
今日も大森町の菌床しいたけ生産者である加藤司さんのハウスにお邪魔しています。
今回は市報12月1日号のヨコテズキッチンの取材です♪
お忙しい中、先日はラジオ出演、今回は市報取材と、我々の広報活動にご協力いただき感謝感謝です。
さて、今日は菌床のブロックを見せていただきました。
この姿、初めて見る方も多いのではないでしょうか？
おが粉などで作られたブロックに植菌すると、写真のようにしいたけが成長します。
しいたけは毎日成長するため、日々の作業が欠かせません。
今日は天気もよく、加藤さんの撮影は外で行いました。
菌床しいたけを手に持ち、ハイチーズ！
市報12月1日号には、加藤さんの記事のほか、しいたけレシピも掲載されます。
ぜひ来月のヨコテズキッチンをお楽しみに♪
そして首都圏情報！
今週１１月８日、豊洲市場内東京シティ青果にて、横手市長・JA秋田ふるさと代表理事専務によるトップセールスを実施します。
また、８日、９日と株式会社九州屋小田急新宿店、松坂屋上野店、ルミネ立川店、東武池袋本店、東急たまプラーザ店において、横手秋フェアを開催いたします。
小田急新宿店には、８日の午後１時３０分より市長がお邪魔する予定です♪
横手市産の菌床しいたけ推し推しで頑張ります！応援してくださいね🍄
首都圏のみなさま、ぜひぜひ店頭でお会いしましょう！
↑前回の大宮中央青果市場トップセールスの秘蔵写真。ノリノリで夏丸すいかのPRをしてきました🍉
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電話：0182-35-2267
みなさんこんにちは！
寒くて震える毎日・・・。
あったかい鍋やお味噌汁が食べたいなあ・・・。
あら、なにやら、よこて発酵文化研究所の多賀糸所長が打ち合わせ中です。
何をしているのかというと・・・
ラジオ収録でーす！
今回は１１月２３日(土)、２４日(日)に横手ふるさと村で開催される発酵FESの魅力をたっぷり語っていただきました。
イベント盛りだくさん、ためになる講演やお弁当のふるまいもあるとか・・・！？
詳しくは、11月14日(木)8：30～8：40、再放送は15日(金)17：05～17：15です♪
77.4MHｚ横手かまくらFMを要チェック！
今後ブログでも詳細をお伝えしますので、楽しみに待っていてくださいね♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
寒くて震える毎日・・・。
あったかい鍋やお味噌汁が食べたいなあ・・・。
あら、なにやら、よこて発酵文化研究所の多賀糸所長が打ち合わせ中です。
何をしているのかというと・・・
ラジオ収録でーす！
今回は１１月２３日(土)、２４日(日)に横手ふるさと村で開催される発酵FESの魅力をたっぷり語っていただきました。
イベント盛りだくさん、ためになる講演やお弁当のふるまいもあるとか・・・！？
詳しくは、11月14日(木)8：30～8：40、再放送は15日(金)17：05～17：15です♪
77.4MHｚ横手かまくらFMを要チェック！
今後ブログでも詳細をお伝えしますので、楽しみに待っていてくださいね♪
【お問い合わせ】
横手市農林部食農推進課
電話：0182-35-2267
