カテゴリ「実験農場から 」に属する投稿[40件](4ページ目)
(R3.1.28)こんにちは!実験農場です!
雪も溶けはじめ、ずいぶんと歩きやすくなった
農場の“いま”をお届けします。
今回は、みつぱの収穫と調整です。
みつぱを刈り取っています。
きれいに刈り取れました。
刈り取ったみつぱについた土を落とします。
ジャブー
土を落としたら、水道水でさらにキレイにしたあと
タオルにおいて水分を取ります。
置くだけでは水分が残るため、水も切ります。 ブン...ブン...ッ!
水を切ったらパックに詰める量が均等になるように調整します。
機械でパックします。クセがあり、最初はなかなか難しいですが
慣れてくると目にも止まらない速さでパックできます。
機械でみつぱにラップをしてます。
↑失敗のあと
きれいにパックできました。
これにシールが貼られ出荷されていきます。
トレーに入ったみつぱ。
お吸い物や鍋に入れて食べることが多いみつぱですが、
香りのある野菜なので、かき揚げや天ぷらにしてもおいしいですよ。
雪も溶けはじめ、ずいぶんと歩きやすくなった
農場の“いま”をお届けします。
今回は、みつぱの収穫と調整です。
みつぱを刈り取っています。
きれいに刈り取れました。
刈り取ったみつぱについた土を落とします。
ジャブー
土を落としたら、水道水でさらにキレイにしたあと
タオルにおいて水分を取ります。
置くだけでは水分が残るため、水も切ります。 ブン...ブン...ッ!
水を切ったらパックに詰める量が均等になるように調整します。
機械でパックします。クセがあり、最初はなかなか難しいですが
慣れてくると目にも止まらない速さでパックできます。
機械でみつぱにラップをしてます。
↑失敗のあと
きれいにパックできました。
これにシールが貼られ出荷されていきます。
トレーに入ったみつぱ。
お吸い物や鍋に入れて食べることが多いみつぱですが、
香りのある野菜なので、かき揚げや天ぷらにしてもおいしいですよ。
(R2.6.9)こんにちは!実験農場です!夏野菜の季節となった農場の“いま”をお届けします。
今日は旧大雄中学校の音楽室だった場所から農場の写真を撮ってみました。
写真の右側はもともとグラウンドだった場所です。
旧音楽室を出て、夏野菜の姿を見て回ります。
↓トマトです・・葉っぱの成長を抑えるため、普通より多めに実をつけています。
↓ソラマメです。空に向かって実をつくるのでソラマメといいます 。
・・マメ知識です。
↓キュウリです。
↓セルリー(セロリ)です。
↓フルーツパプリカです・・良い部分は一度出荷しちゃいました。
キュウリ、パプリカはその都度出荷していますが、トマト、セルリー、ソラマメはもう少し成長してからの収穫です。
これからの成長が楽しみですね。
今日は旧大雄中学校の音楽室だった場所から農場の写真を撮ってみました。
写真の右側はもともとグラウンドだった場所です。
旧音楽室を出て、夏野菜の姿を見て回ります。
↓トマトです・・葉っぱの成長を抑えるため、普通より多めに実をつけています。
↓ソラマメです。空に向かって実をつくるのでソラマメといいます 。
・・マメ知識です。
↓キュウリです。
↓セルリー(セロリ)です。
↓フルーツパプリカです・・良い部分は一度出荷しちゃいました。
キュウリ、パプリカはその都度出荷していますが、トマト、セルリー、ソラマメはもう少し成長してからの収穫です。
これからの成長が楽しみですね。