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■ みずのソテー■
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★作り方
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| ① | みずは葉を取りながら薄皮をむき、4～5cmの長さに切る。※切り口を斜めにする。 | |
| ② | フライパンに油を加え、塩コショウで軽く炒める。 | |
★一口メモ
レシピ紹介のため、みずだけで作っていますが、普段の野菜炒めにみずを加えてもOK。忙しい朝のスピードメニューとして。お弁当のおかずにもう１品欲しい時。ご家庭にあるお野菜と一緒に炒めるだけの簡単メニューです。ベーコンやハム類を一緒に炒めると、また美味しさが増します。
繊維もたっぷり、くせのないサクサクした歯ざわり。どんなお野菜とも相性抜群! 油で炒めてうまみもぐっとアップします。
地産レベル 100
