ホーム > 高校生考案「いぶりがっこフロランタン」発売決定！
発売決定！
秋田県内の高校生を対象に実施した「発酵×カワイイお菓子コンテストinYOKOTE 2021」で最優秀賞を獲得した横手清陵学院高校2年佐々木桃弥さんの作品「いぶりがっこフロランタン」が発売となりました。刻んでローストしたいぶりがっこは、サクサクのフロランタンと相性抜群！大切な方へのプレゼントに、ティータイムのおやつにいかがですか？新しく横手に誕生した発酵お菓子をぜひご賞味ください。
【商品名】いぶりがっこフロランタン
【販売店】①モアガーデンプレイス ☎0182-23-6325 (横手市山内大沢下長瀞19-1)
３月7日(月)～※数量限定販売
②スーパーモールラッキー ☎0182-42-3996(横手市十文字町仁井田字東22-1)
3月中販売予定
③あきた美彩館 ☎03-5447-1010(東京都港区高輪4-10-8)
3月12日(土)～21日(月・祝)販売予定
【販売価格】1個270円(税込)
※数量限定のため、あらかじめお電話でのご予約をお勧めしております。
横手清陵学院高校２年佐々木桃弥(ももね)さんのコメント
「いぶりがっこフロランタンは、いぶりがっこの塩気と食感、味噌と発酵バターの風味がポイントです。この3つの発酵食品を使用し、あまじょっぱさが癖になるフロランタンに仕上がりました。私の大好きいぶりがっこを使ったお菓子作りに挑戦することができてとても楽しかったです。また、モアガーデンプレイスの遠藤さんに商品化して頂けることを嬉しく思っています。これからも、発酵食品を使ったお菓子作りに挑戦していきたいです。」
Youtube動画もチェック！
https://www.youtube.com/watch?v=Lbjn8vPCiLA
