みなさんこんにちは！
暑さも少しずつ落ち着いてまいりました。
ここまでくると、暑かった夏、海、そしてスイカが恋しくなる今日このごろです。
スイカ、アマイカ・・・
ということで、9/12(木)に実施された雄物川小学校・雄物川高校のみなさんのスイカジャム作りの様子を公開します！
 
 
今回使用するスイカは、雄物川小学校４年生のみなさんが大切に育てたスイカです。
花工房の佐藤イチ子先生と一緒に作ります。
ミキサーでスイカをこまかく砕きます。


 
スイカの種を残すことなく取り、大きな鍋で煮詰めます。
 

 
瓶に詰めて・・・完成！
 

 
おいしいジャムができました♪
 
今回作ったジャムは大切に保存され、来年のスイカジェラートに使用します。
雄物川高校学校祭をはじめ、市内のイベントで販売予定ですのでお楽しみに！
 
【お問い合わせ】
横手市役所農林部食農推進課
電話：0182-35-2267