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横手では、多くの品種のももが栽培されています。早生種では、「暁星」「みさか白鳳」「あかつき」、中晩生では「川中島白桃」「黄金桃(おうごんとう)」、晩生種では「黄貴妃(おうきひ)」「さくら白桃」などがあります。 
「あかつき」は大玉系ですごく甘い、「川中島白桃」は、糖度たっぷりでジューシー、「黄貴妃(おうきひ)」は黄色い桃で、見栄えがよく贈答用にも向いていて、完熟するとマンゴーに近い味になるなど、それぞれ特徴があります。 
硬い桃が好きな方は、皮ごと食べてもおいしいです。

 

8月〜9月上旬


 






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