横手で採れる野菜と果物

シイタケ


食卓に上る機会も多く、よく知られたキノコの一つ。低カロリー。アミノ酸・炭水化物・食物繊維が含まれる。 均一な形状と肉厚、濃い色調と強い風味を持つ。

4月上旬頃〜3月下旬頃


レシピ集
【地産DEレシピ】 きのこと甘栗のピラフ 
【よこての郷土料理レシピ】 まるごと横手ちらし寿司
 
 

 
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