横手で採れる野菜と果物

いんげん豆


中央アメリカ原産。花は白色ないし紫色。品種に応じて煮豆や餡、甘納豆などに用いる。 ミネラルや食物繊維が豊富。

9月上旬頃〜3月下旬頃

 
横手市「食と農」からのまちづくりプロジェクト
〒013-0033
秋田県横手市旭川一丁目3-41 (平鹿地域振興局内)
TEL:0182-35-2267 FAX:0182-32-4021