横手で採れる野菜と果物

小豆


和菓子の餡として用いられる事が多い。小豆には解毒・利尿・排膿の薬効があるとされる。 ミネラルや食物繊維が豊富に含まれる。

11月上旬頃〜11月下旬頃


レシピ集
【地産DEレシピ】 あずき汁
 
 

 
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