横手で採れる野菜と果物

ミョウガ


アジア東部・中国原産で日本全土に自生。食用にしているのはほぼ日本のみ。 物忘れがひどい御釈迦様の弟子の墓からミョウガが生えてきたという伝説がある

7月下旬頃〜8月上旬頃


レシピ集
【地産DEレシピ】 たまごが浮かんだすまし汁
 
 
 

 
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